蜜汁五花肉的做法 给龙肉都不换的蜜汁五花肉 蜜汁五花肉怎么做
“好吃,做法也不复杂。腌制好,劳烦电饭锅大哥烹煮,时间到夹出来切块摆盘即可。吃面条,吃米饭,配上几块,生活一下子变得甜蜜蜜~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜汁五花肉的做法步骤
1、不算真正的五花肉,这个部位的肥肉吃起来不肥腻,爽口的,做叉烧肉合适。去皮,刀叉戳戳戳两面。
2、姜片,蒜苗段只要白色部分,蒜头拍碎。
3、葱白也来几段。
4、肉条放在盆里,加2勺叉烧汁,一勺生抽,一勺蜂蜜抓匀,把葱姜蒜放进去,翻拌一下。
5、腌制过夜,建议最短腌制时间也要3小时以上。不然不够入味。取出来,夹走葱姜蒜。把肉放进电饭锅,启动煮饭程序。
6、煮好了翻面,再选择快速煮饭键煮一遍。
7、熟食砧板用开水烫一下,晾干再把把肉条放上去切块。
8、已经流口水。
9、漂亮惊艳。快动手吧。