关于红豆蛋糕的餐饮精选

“红豆蛋糕不难做，海绵蛋糕的方法，烘烤新手都没问题。配方里的橄榄油是上年在“美食天下”的抽中的Diamandino戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油，蛋糕纸模是参加2016人人都是美食家得到的ACA奖品，虽然不大，但还是要得瑟一下。”食材...

“喜欢做烘焙的朋友肯定都有这方面的烦恼。有时候某些甜点只用到蛋黄，而剩下的蛋白不知该怎么处理。比如，做蛋挞汁，冰淇淋，或黄金面包时都会有蛋白剩下。以前，我把剩下的蛋白留着做面膜用，有时剩的多了一下子又实在用不完，存...

食材明细主料鸡蛋（2个（连壳50克一个））低筋面粉（80g）无盐黄油（80g）无铝泡打粉（1/2小勺）糖粉（55g）盐（一小撮）辅料栗仁（40g）蜜红豆（40g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）栗仁红豆磅蛋糕的做法步骤1、准备熟的栗子仁和蜜红豆2、栗仁用小刀...

“材料简单零手艺不用烤箱吃了还美容的红豆蒸蛋糕”食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（35g）蜜豆（100g）低筋粉（60g）辅料香草精油（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆蒸蛋糕的做法步骤1、食材图2、三个鸡蛋打进无油无水的深底打蛋...

“戚风做的比较多了，为了吸引孩子，所以总想着变点花样，柔软的戚风蛋糕里面加入了蜜红豆，咬下每口都是惊喜哦！”食材明细主料低筋面粉（45g）鸡蛋（3个）温水（30g）细砂糖（40g）白醋（几滴）玉米油（27g）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）...

“以前特别喜欢在超市买小蛋糕吃，尤其是那种重油类的，咬一口香甜松软，不是戚风那种软，虽然扎实，但入口却不硬，蛋糕表面油光光的，包装纸有时候都会被油浸透了，吃完以后手上也是一片油，这种蛋糕就是属于重油类，比如妙芙蛋糕。其实...

“做冰激凌剩下的蛋白，在直接吃掉与做点心之间纠结了一番，最后还是决定用来做点心。就来个红豆天使蛋糕吧，那不是还有煮好的酥而不烂的红豆吗。红豆天使，不是蜜红豆。孟老师的这个方子貌似有点甜，加进没有任何味道的红豆，应...

“去年流行的菠菜汁蛋糕我一直都没做过，这几天新上市的菠菜又嫩又鲜，每天买上一把不是炒就是打汤，前几天也榨汁试了下戚风蛋糕，感觉烤出来比抹茶都好看，而且一点菠菜的味道都没有，中间再抹上淡奶油和蜜红豆，一口下去细腻香软...

食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（110克）低筋面粉（100克）色拉油（40克）淡奶油（100克）辅料白糖（（奶油20克））红豆（20克（熟的））配料盐（1克）泡打粉（1克）醋（几滴）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆奶油夹心蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、两个无油无...

“母亲节又快到了，趁着五一放假，全家一起逛商城，为两位老妈各买了一部老年手机。现在的手机想的真周到，按键大，声音大，有手电筒，还能听收音机，老人高兴地不得了！正好购买的蛋糕机到货了，和女儿一起做蛋糕，让老人们尝尝！闺女兴奋的...

“今天用红豆薏米粉蒸了一个蛋糕，味道也很赞。”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（25克）牛奶（60克）红豆薏米粉（100克）细砂糖（40克）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆薏米蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄事先分离，玉米...

“女儿很喜欢吃加了红豆的蛋糕。”食材明细主料甜红豆（80克）低筋面粉（80克）白砂糖（80克）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40克）油（40克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆戚风蛋糕的做法步骤1、快速甜红豆：电高压锅里放适量红豆，2大块冰糖，水...

“完全是蒸出来的。很健康。”食材明细主料鸡蛋（3）面粉（适量）辅料红豆泥（适量）酸奶（适量）葡萄干（适量）核桃（适量）红豆颗粒（适量）配料蜂蜜（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆酸奶蛋糕的做法步骤1、前期准备：蛋清蛋黄分离。我这...

“最好使用无味的植物油，大豆油，玉米油都可以，不要使用茶油，花生油，橄榄油，否则做出的蛋糕就很怪异了。”食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（2个）蜂蜜（40克）辅料白砂糖（40克）油（30克）蜜红豆（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）甜蜜红...

食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（5汤匙）自发性面粉（4汤匙）抹茶粉（1汤匙）辅料奶油（100ml）蜜红豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶红豆蛋糕卷的做法步骤1、把鸡蛋和白糖加入一个干净的大碗里用电动打发器打发大约10分钟至发...

食材明细主料蛋黄（4个）蛋清（5个）面粉（80克）辅料橙汁（50克）色拉油（50克）红豆沙（适量）配料白糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红豆蛋糕卷的做法步骤1、在装蛋黄的碗里放入20克白糖、50克色拉油，打2分钟。2、加50克橙汁，继续打...

食材明细主料低筋粉（100g）辅料红糖（30g）白糖（20g）红豆（20g）泡打粉（1g）小苏打（1g）玉米油（80g）鸡蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆玛芬蛋糕的做法步骤1、煮红豆。2、炒红豆。3、除红豆外的所有食材混合，搅拌均匀。4、放入6寸...

食材明细主料玉米淀粉（（豆浆用）20g）豆浆（600g）低筋粉（（豆浆用）60g）糖（（豆浆用）90g）鸡蛋（（豆浆用）6个）辅料低筋粉（80g）香草精（1g）糖（80g）玉米油（80g）鸡蛋（8个）牛奶（80g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）网红豆乳蛋糕盒的做法步骤1、先做豆浆卡仕达酱...

“学厨杯子6连模1份量”食材明细主料黑巧克力（35克）黄油（29克）鸡蛋（90克）细砂糖（18克）红豆馅（50克（那秋之林））牛奶（12克）低筋面粉（5克）可可粉（5克）辅料朗姆酒（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力红豆蛋糕的做法步骤1、材料备齐...

食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（5个）辅料蜜红豆（50g）牛奶（适量）配料白糖（80g）植物油（30g）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆纸杯蛋糕的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离。2、蛋黄中加入适量牛奶，20g白砂糖，植物油搅拌均匀。3、筛入面粉搅...

“抹茶跟红豆，一向都是最佳的配搭，也是我的挚爱！”食材明细主料鸡蛋（2个）黄油（90克）糖粉（80克）抹茶粉（10克）蜜红豆（60克）牛奶（90毫升）低筋面粉（200克）泡打粉（8克）辅料盐（4克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤1...

食材明细主料蛋糕（适量）红豆（适量）辅料玫瑰花酱（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆玫瑰蛋糕的做法步骤1、8寸蛋糕一个。2、红豆煮熟。3、玫瑰花酱。4、蛋糕中间，横向片开。5、摸上红豆，玫瑰花酱，把另一片蛋糕盖上。...

“用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱，那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽，无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球，在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的...

食材明细主料低筋粉（100克）鸡蛋（6个）水（60克）橄榄油（20克）抹茶粉（15克）蜜红豆（适量）糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分开，蛋黄加水和油和20克糖拌匀2、把低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊里3...

“红豆这种东西真的不错，性平，味甘酸；健脾止泻，利水消肿。我喜欢自己做红豆沙，因为比起市面上卖的会比较不甜且不腻。”食材明细主料无盐奶油（100g）全蛋（100g）红豆沙（140g）低筋面粉（100g）辅料小苏打粉（1/4小匙）玉米淀粉（20g）蜜红豆（适量...