烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做

抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做

抹茶跟红豆,一向都是最佳的配搭,也是我的挚爱!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (90克)
  • 糖粉 (80克)
  • 抹茶粉 (10克)
  • 蜜红豆 (60克)
  • 牛奶 (90毫升)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 泡打粉 (8克)
辅料
  • (4克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做 第2张

    1、黄油隔温水融化备用。

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做 第3张

    2、往融化的黄油中加入抹茶粉搅拌均匀。

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做 第4张

    3、全蛋液中加入盐以及糖粉并搅打均匀。

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做 第5张

    4、往搅拌好的蛋液中加入黄油抹茶液以及牛奶进行搅打,打至蛋、牛奶和油融合。

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做 第6张

    5、把面粉、泡打粉一起过筛加入抹茶蛋糊中,用刮刀从下往上切拌至无颗粒。

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做 第7张

    6、将蜜红豆加入蛋糕糊中拌匀。

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做 第8张

    7、将拌好的蛋糕糊装入蛋糕托中,约6成满即可。

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法 抹茶红豆玛芬蛋糕(12个) 抹茶红豆玛芬蛋糕怎么做 第9张

    8、烤箱预热10分钟后,把分装好的蛋糕糊放到中层,上下火180度烤25分钟即可。