栗仁红豆磅蛋糕的做法 栗仁红豆磅蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

栗仁红豆磅蛋糕的做法步骤

• 1、准备熟的栗子仁和蜜红豆

• 2、栗仁用小刀切成小丁

• 3、黄油室温软化后用打蛋器打发，加入糖粉继续打发

• 4、分两次加入鸡蛋搅打均匀

• 5、将栗仁和红豆加入到碗中

• 6、筛入低筋面粉和无铝泡打粉混合粉

• 7、用刮刀翻拌至无干粉即可

• 8、模具中刷上一层薄薄的黄油，筛少许面粉防粘

• 9、将面糊装入模具中，表面略微抹平

• 10、烤箱预热3分钟即可，模具放入烤箱中下层，180度烘烤30分钟左右。温度根据模具大小进行调整。

• 11、出炉后请即刻脱模冷却

• 12、成品

• 13、成品

小窍门

栗仁请选用熟的，烤熟，煮熟均可。
蛋糕冷却后密封放入冰箱冷藏，吃前用微波炉略微加热一下就可以了。