汤羹

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龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做

龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做

食材明细

主料
  • 龙头鱼 (适量)
辅料
  • 笋丝 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 白胡椒分 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

龙头鱼笋丝汤的做法步骤

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第2张

    1、泡制的酸笋丝

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第3张

    2、龙头鱼

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第4张

    3、把鱼去头去内脏,切成块

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第5张

    4、在鱼块中加入淀粉

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第6张

    5、把鱼块裹上粉

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第7张

    6、先将笋丝和姜丝入锅煸一下

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第8张

    7、再加入适量的水烧开,然后把鱼块放进去煮开,调点盐和胡椒粉,再把剩下的芡勾上,撒入葱花即可

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第9张

    8、味道鲜美

  • 龙头鱼笋丝汤的做法 龙头鱼笋丝汤怎么做 第10张

    9、酸爽开胃