关于泡菜炒鸭杂怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料鸭杂（一副）辅料泡菜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂。2、泡菜（自己泡的，菜谱里有）。3、泡菜。4、热油锅。5、放鸭杂。6、炒变色。7、放泡菜，炒一会...

“大蒜炒鸭杂，一道非常下饭的家常小炒，简单快手又下饭。下锅爆炒，十分钟准上桌，是上班族不错的选择，而且鸭杂有嚼劲，越吃越香，上桌好吃得停不下筷。”食材明细主料大蒜（100克）鸭杂（250克）辅料生姜（3片）调料生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）白糖...

“泡椒炒鸡杂是一道地道的特色川菜，由于鸡杂比较腥，所以就要用酸辣浓郁的泡椒来配，这样才能让这道菜吃出口感和滋味！女儿很喜欢吃凉拌鸡，所以只要遇上好的土鸡，我便会多买些回来，鸡肉凉拌，鸡杂就用泡椒来炒制提味。然而，家里泡...

食材明细主料鸭杂（1付）辅料青椒（3个）姜片（少许）蒜片（少许）配料白醋（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）味精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清冼干净切好，青椒切段，姜，蒜切片。2、油烧开倒进切好的...

食材明细主料鸭肠（两条）鸭肝（2个）辅料葱段（20g）辣椒（两个）米酒（20毫升）水（500毫升）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭杂炒葱段的做法步骤1、葱段辣椒切好。2、鸭杂用粗盐洗干净。3、放20毫升米酒，500毫...

食材明细主料鸭杂（150g）甜豆（250g）胡萝卜（半截）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（1匙）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）水（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭杂炒甜豆的做法步骤1、甜豆两端头尾...

食材明细主料鸭杂（适量）辅料青椒（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）配料茶油（适量）酱油（适量）味精（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶油炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂，青椒，姜，蒜。2、备好的鸭杂切片，辣椒和姜切丝，蒜切片和油。3、茶油倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无这道菜是餐厅里经常会做的一道菜，它特地挑取了鸭身上的鸭胗部位，鸭胗比起鸭子身上其他部位的肉来说不那么油，吃起来不会腻，制作时先将泡菜切好倒入锅里，炒出泡菜的...

食材明细主料波纹面（115克）泡菜（115克）鸭蛋（1只）调料韩式辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋泡菜炒波纹面的做法步骤1、食材：波纹面、泡菜、鸭蛋、韩式辣椒酱。2、将鸭蛋打散。3、将波纹面下入沸...

“昨天又杀鸭了，剖鸭子剖的我想吐啊，打开鸭肚子的瞬间，那股味道熏得我要吐了，而我家橙子只是路过厕所，结果她货真价实的吐了，唉………………鸭子红烧了，鸭杂应老公的要求，用辣椒爆炒。这道鸭杂确实好吃，辣、鲜、开胃、下饭，用汤...

“鸭杂的香味浸入粉条中，味道鲜美。”食材明细主料鸭杂（100g）泡菜（50g）辅料泡椒（2个）蒜片（2勺）姜丝（2勺）调料料酒（2勺）盐（适量）油（4勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切成片，放入料酒去腥备用。2、油热以后...

食材明细主料鸭肠（适量）鸭胗（适量）鸭心（适量）鸭肝（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）葱段（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清洗干净，鸭胗切好单独放，其他切好一起放2、葱姜...

鸭杂炒蕨菜是一道出名的农家菜。它具备了色香味具全，下酒下饭的特点。鸭杂炒蕨菜的做法不是很难，在家就能做出饭馆里的味道，重点是要注意好烹调的火候。而春天这个季节的餐桌上也格外的丰盛，各样水灵灵的野菜、螺蛳，统统都...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸭肉的脂肪酸熔点很低，容易消化，且属凉性，具有祛火的功效。鸭肝中富含铁元素，是集体造血解毒的脏器，多吃对人体有保健作用。鸭肠味道鲜美，香脆可口，富含钙，铁...

食材明细主料鸭杂（适量）辅料蒜苗（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒鸭杂的做法步骤1、食材:鸭杂（鸭心、鸭肝、鸭肠）清洗干净、蒜苗切段、生...

食材明细主料鸭胗（三个）鸭心（三个）辅料苦瓜（一条）姜（一块）白糖（两勺）盐（适量）花生油（适量）米酒（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）鸭杂炒苦瓜的做法步骤1、食材洗干净备用2、姜洗干净备用3、苦瓜洗干净备用4、鸭杂切花刀5、苦瓜切片6、姜...

食材明细主料鸭血（适量）辅料泡菜（适量）葱花（适量）香料（适量）花椒（适量）蒜片（适量）姜（适量）配料淀粉（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜鸭血的做法步骤1、将泡青菜切成丝，姜蒜切成片，葱切成葱花，2、准备...

食材明细主料鸭杂（2副）辅料春韭（20g）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）鸡精（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸭杂炒春韭的做法步骤1、鸭杂春韭切好。2、热油放鸭杂炒。3、鸭杂炒变色放春韭。4、大火炒一两分钟调味。...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料鸡杂：一副杂菜：150青椒：一根泡椒：4个芹菜：适量辅料花椒粉：适量料酒：适量姜：适量胡椒粉：适量蒜：适量香油：适量耗油：适量生抽：适量淀粉：适量鸡精：适量豆瓣酱：适量具体...

食材明细主料鸭杂（200g）辅料青椒（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料蒜（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸭杂的做法步骤1、将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。2、炒锅下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无鸭杂的做法有多种多样，其中泡椒炒制独具风味。泡椒的鲜香味道，弥漫于鸭杂之中，鸭杂经过炒制色香味俱全，泡椒的鲜香麻辣完全渗透到鸭杂的嫩滑肉质之中，尝一口肉质细...

“喜欢吃鸡杂，喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限，市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心，回家冲洗干净，去除鸡胗上的黄色内膜和鸡心上多余的油脂，把鸡心从中间剖开，冲净心内淤血。刚宰杀的鸡胗还可得到一张完整的淡黄色鸡胗肉膜，洗净...

食材明细主料鸭杂（适量）辅料姜（适量）葱段（适量）调料油（适量）盐（少量）蚝油（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切好。2、姜切丝儿。3、葱段。4、炒姜丝。5、爆炒。6、炒熟放葱段调味。7、成品。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟材料有卤鸭肠，卤鸭肫，芹菜，蒜，材料可以买半成品，如果不放心外面卖的也可以自己卤，因为鸭肠是熟的所以在做的时候要用大火快速的翻炒要不然容易老就不好吃了...

食材明细主料鸭杂（300g）辅料辣椒（适量）榨菜（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切段备用。2、锅里热油快速翻炒鸭杂。3、加入料酒。4、加入辣椒榨菜翻炒均匀。5、加少许盐，高汤...