自制酱料

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奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做

奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做

自己做的奶黄馅儿无添加、用来做面包馅、吃着也放心、还挺香的!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (35g)
  • 奶粉 (40g)
  • 牛奶 (85g)
  • 白糖 (50g(绵白糖))
辅料
  • 面粉 (50g)
调料
  • 椰蓉 (20g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶黄馅儿的做法步骤

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第2张

    1、准备。

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第3张

    2、细沙糖与软化的黄油搅拌直顺滑。

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第4张

    3、再加入鸡蛋搅拌均匀。

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第5张

    4、加入牛奶搅拌均匀。

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第6张

    5、筛入面粉和奶粉。

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第7张

    6、倒入不粘锅拌匀、静止一会儿、(15分钟左右)。

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第8张

    7、开小火不停搅拌。

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第9张

    8、会越来越浓稠。

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第10张

    9、最后感觉搅不动了、下入椰蓉拌匀即可、入冰箱冷藏后使用!

  • 奶黄馅儿的做法 奶黄馅儿怎么做 第11张

    10、好香哦!

小窍门

1、小火、入不粘锅不停搅拌、如果没不粘锅.。可以用碗隔水搅拌!方法一样!
2、放冰箱冷藏后使用、尽快使用完。