关于手扒羊肉的做法的餐饮精选

“手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜，精选羊腩肉或带骨腿肉为原料，做法简单，先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。”食材明细主料羊腩肉（600克）辅料胡萝卜（1棵）洋葱（1/2个）香菜（3棵）配料葱（1段）姜（1块）花椒（1克）草寇（2枚）干辣椒（2枚）小茴...

“舌尖上的中国第二季上有讲到：几乎所有中国的美食家都认为，宁夏的羊肉质地最佳。不加盐是炖煮羊肉的关键。盐作为强电解质，会破坏羊肉的细胞膜，使肉质中的水分渗出，失去弹性，口感变老。近2个小时的文火炖煮，肌肉纤维软化，饱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我有一个朋友前段时间去了新疆，那段时间就一直在朋友圈秀美食，各种好吃的，在这个朋友回来后也一直和我们安利一道菜那就是手扒羊肉。手扒羊肉在新疆是非...

“电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖（500克）大米（6把）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一个）土豆（一个）姜（一块）花椒（二分之一汤匙）八角（一个）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）孜...

食材明细主料羊蹄筋（适量）辅料食盐（5g）酱油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小葱（10g）黄酒（30g）胡椒（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红扒羊蹄的做法步骤1、将羊蹄筋放在温水中浸泡半小时后，洗净2、洗净的羊蹄筋放入锅内，加清水...

食材明细主料乌元海参（适量）猪手（适量）辅料腐竹（适量）菜心（适量）红枣（适量）腐乳（适量）配料油（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）香叶（适量）酱油（适量）八角（适量）桂皮（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪手扒海参的做法步骤1、...

“羊肉是煮熟的羊腿肉，只需调味、炖透、充分加热。”食材明细主料熟羊肉（400g）辅料洋葱（半个）大葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱扒羊肉的做法步骤1、熟羊肉切成大...

“手扒羊肉是我们蒙古族最传统的特色菜，进入冬天便会频频上餐桌，过年时更是和饺子一样不可缺少。蒙餐的制作都比较“简单粗暴”，因为以前四处游牧，没有什么烹饪条件啦。但由于内蒙的羊肉实在太鲜美，随便一煮，也是人间极品美...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:3小时手扒羊肉是广泛流传于我国西北地区的一道名菜，虽然这道菜名气大，但是家常的手扒羊肉的做法却并不十分的困难。如果有兴趣又喜欢羊肉的朋友们不要错过哦，...

食材明细主料羊排（3根）辅料姜（1块）大葱（1段）干红辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鲜酱油（3勺）有机醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒羊排的做法步骤1、羊排切大块，冷水入锅焯出血水。2、捞出羊排放...

“装饰用的芦笋和胡萝卜，是从另外一道菜借用过来的😁可以看我的上一道菜：椒盐芦笋。没有做芦笋这道菜，可以用胡椒汁挤出造型：名字的开头字母大写、名字最后一个字的头字母大写……随自己喜欢。”食材明细主料牛肉（1块）辅料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带骨羊肉：适量牛奶：适量芹菜：适量胡萝卜：适量辅料葱：适量姜：适量花椒：适量茴香：适量胡椒粉：适量盐：少许鸡精：少许醋：适量酱油：适量辣椒油：适量芝麻油：适量具体步骤1....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟手扒羊肉是一道非常美味的菜肴来的，手扒羊肉的主要食材就是羊扒，做出来的手扒羊肉的做法满满都是食材的香气，真的是非常美味的呢，而且手扒羊肉的做法也是...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能增加皮肤的弹性和韧性。脂肪的含量也比肥肉低。常食猪蹄对延缓衰老和促进儿童发育都有特殊意义。红扒猪蹄，色泽红亮，软烂脱骨，醇香入味，汁浓不腻。是老少皆宜的滋补，美容佳品”食材明细主料猪手...

食材明细主料羊仔扒（适量）辅料生粉（适量）面粉（适量）黑椒碎（适量）食粉（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）羊仔扒的做法步骤1、先把羊仔扒缘好2、缘好后放半个小时后放油再捞一下放冰箱3、缘...

“羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口”食材明细主料羊肉（300克）辅料大葱（少许）大蒜（少许）香油（少许）食盐（少许）白糖（少许）生抽（两勺）老抽（半勺）料酒（一勺）香菜（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扒羊肉的做法步骤1、清水将羊肉煮熟...

“手把羊肉是内蒙古的特色美食，做法却是超简单，简单到只需煮熟，佐以韭菜花酱就能享受美味了。在内蒙吃过这个手把羊肉后，回来是念念不忘。好在现在随时可以在大型超市买的内蒙的羊肉，所以自己在家也可以复制这个美食了，不过...

“简单的美味。”食材明细主料羊肋排（1000g）辅料韭菜花（适量）调料盐（适量）花椒（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手抓羊肉的做法步骤1、将羊肋排沿关节处分开，用清水浸泡两小时左右。2、羊肉冷水下锅。3、大火烧开...

“追个《山海情》，非得搞个《滩羊肉》，今大口吃肉了，小伙伴们，一起来玩吧！”食材明细主料宁夏滩羊肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）茴香（适量）桂皮（适量）白芷（适量）红辣椒（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻（适量）调料料酒（适量）水（适量）盐（适量）辣...

食材明细主料带肉猪骨（适量）黄瓜（两根）红椒（适量）辅料大蒜（适量）白醋（一匙）盐（一小勺）葱（适量）糖（一小勺）味精（适量）辣椒油（一小勺）香油（一匙）姜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌手扒肉的做法步骤1、猪骨用高压锅煮熟，煮肉的水里...

食材明细主料排骨（500g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒焯水。2、焯好水的排骨冲洗干净放入高压锅里。3、锅中热油加入冰糖，炒出...

“羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补...

“美食让我们学会包容，通过去品尝那些遥远的人群的食物，去了解他们文化习俗、生活习惯；通过去欣赏和接受那些陌生的味道，去学会包容与你不一样人，尊重他们的生活方式。夏季的呼伦贝尔草原行，真正感受到草原的辽阔无边。天高...

食材明细主料全鸡（1只）a:盐（2大匙）酱油（1大匙）五香粉（1/2小匙）辅料B.葱（2支）米酒（1大匙）姜（30公克）蒜头（7粒）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手扒烤鸡的做法步骤1、全鸡洗净、去毛，备用。2、将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身...

“非常感谢美食天下网站联合羊多多北京公司，送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，饮用清澈无污染矿泉水的放养羊，...