关于酸菜焖花甲的餐饮精选

“花甲本身就很肥美，再吸收酸菜的酸味，味道更鲜甜了。”食材明细主料花甲（500g）酸菜（适量）辅料九层塔（适量）蒜头（适量）姜丝（适量）葱段（适量）芹菜段（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜焖花甲的做法步骤1、花甲洗净沥干水分，酸...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟家常酸菜花甲。酸菜酸酸家常酸菜花甲的，十分的下饭，而且配上一碗清淡的白粥也很搭。这款家常酸菜花甲，颜色搭配也很好看，色香味俱全。这道菜十分的受大众...

“非常好吃简单”食材明细主料五花肉（500克）酸菜（500克）蒜苗（30克）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖酸菜饭的做法步骤1、把五花肉煎好，然后连同酸菜一起下压力锅压十分钟，改小火15分钟。2、最后关火，将蒜苗爆香出油淋上去。...

食材明细主料草鱼肉（500克）酸菜（250克）辅料姜（6片）干辣椒（4个）盐（2克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）生抽（4勺）老抽（半勺）面粉（60克）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜焖鱼的做法步骤1、草鱼肉500克清洗干净后斩成小块。2、放入盆中，加生抽、胡...

食材明细主料肥肠（50g）辅料酸菜（150g）辣椒（2个）调料油（少量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（少量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肥肠焖酸菜的做法步骤1、肥肠切好。2、酸菜切好。3、辣椒切好。4、炒肥肠（肥肠炒两面微黄）。5、放酸菜。6、...

食材明细主料草鱼（一条）酸菜（适量）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）生抽（2克）料酒（3毫升）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草鱼焖酸菜的做法步骤1、草鱼去除内脏，切半切块备用。2、草鱼切块3、油锅烧热倒入玉米油，倒入草鱼块煎至两面偏黄...

“花甲一般不是做花甲粉就是爆炒花甲，想不想换一种做法来吃花甲？今天给大家分享这款连汤汁都不放过的柠檬酸辣花甲，比炒着吃的还过瘾，酸辣爽口好吃到爆，喜欢的小伙伴可以做来尝尝哦！”食材明细主料花甲（2斤）辅料蒜末（75克）姜末（2...

食材明细主料酸菜（150克）北豆腐（350克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）指天椒（2个）小米辣（2个）肥肉（20克）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜焖豆腐的做法步骤1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、...

作为90、00后都是很幸福的一代，生活在一个国家飞速发展，物质生活丰富的时代，同时生活水平也是明显提升的一代。那么市场上的美食自然也是多得让人眼花缭乱了。近年来过桥米线走红后又迎来了花甲粉这款新奇口味独特的美食...

“今天做的这种鱼呢，潮汕人叫它淡甲，学名叫鲬鱼，也叫印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。这种鱼全身大部呈黄褐色，目间有小黑斑点，腹侧淡黄色。鱼身延长而平扁，向后渐...

“生蚝很多都是拿来烧烤或是蒜蓉蒸生蚝，今天来煮一份我们潮汕的开胃生蚝花甲酸菜汤，清淡开胃，营养价值也高。”食材明细主料生蚝（250g）辅料花甲（10个）酸菜（适量）芹菜（适量）姜片（1片）调料盐（5g）食用油（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料花甲（适量）青辣椒（适量）葱（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）香油（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣花甲的做法步骤1、花甲洗净待用2、辣椒葱姜蒜切片待用3、放油姜蒜炒香...

“我们这的酸菜是用芥菜腌制的，酸酸咸咸的，加五花肉和糖焖煮后十分下饭，如果能吃辣放点辣椒，味道更好哦！”食材明细主料五花肉（250g）酸菜（1捆）辅料白糖（2匙）黄椒（1个）生姜（7片）香葱（2棵）鸡汁（1匙）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉...

“我选择的是中豆腐，第一次操作这道菜，感觉味道棒棒的。超级下饭，开胃。”食材明细主料豆腐（一块）酸菜（200克）辅料玉米油（8毫升）生抽（2克）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐焖酸菜的做法步骤1、大火烧开倒入玉米油，加入豆腐煎...

食材明细主料米线（适量）花甲（适量）辅料酱料包（适量）盐（适量）味精（适量）豌豆尖（适量）番茄（适量）午餐肉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣花甲米线的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入花甲煸炒。4、加盐酱油。5、加水煮...

食材明细主料甲鱼（1只）辅料姜（适量）蒜（适量）配料油（50g）盐（5g）酱油（10g）蚝油（20g）白糖（5g）酒（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖甲鱼的做法步骤1、甲鱼买的时候叫卖家帮杀好，回来还要进一步加工处理2、打开甲鱼的壳，里面还有许多油...

食材明细主料酸菜（250克）三黄鸡（700克）辅料姜（6片）干辣椒（5个）盐（2克）鸡精（2克）生抽（4勺）老抽（半勺）葱（2棵）香叶（4片）红花椒（20粒）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜焖鸡的做法步骤1、三黄鸡半只洗净后斩成小块。2、冷水放入鸡肉，加姜结...

食材明细主料排骨（适量）酸菜（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜焖排骨的做法步骤1、自己腌的酸菜取出备用。2、排骨斩块洗净。3、蒜头生姜备用。4、...

食材明细主料花甲（适量）粉丝（适量）金针菇（适量）辅料葱花（适量）调料酸汤包（适量）花生油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸汤花甲粉丝的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、金针菇切除根部后洗净备用。3、粉丝提前泡...

“大茴不是那种大茴香八角调料，而是在南方的一种根生植物，每年春天发芽，长出叶子，只吃那叶子，味道很浓，有八角的气芳香，味辛、甜。在南方只用来做鱼吃，每到秋天就开发结籽，那籽落在那里，到了第二年就发出嫩芽，生命力很强，不怕干旱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟超开胃酸菜花甲，酸菜本身来讲就属于超下饭的菜，白菜经过发酵富含丰富得益生菌，对肠道的好处就不用说了。花甲脂肪含量更是少的很，对于想要瘦身得朋友来说...

“今天给大家带来一道简单的下饭菜，酸酸的，可好吃啦！”食材明细主料油豆腐（300g）上肉（150g）酸菜（1袋）辅料生粉（1匙）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜焖豆泡的做法步骤1、上肉切片，用少许生粉、生抽，腌15分...

食材明细主料排骨（适量）五花肉（适量）辅料酸菜（适量）番茄（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焖番茄酸菜五花肉排骨的做法步骤1、砂锅放少许油放入姜片煎一下五花肉2、再将排骨也放入砂锅煎炒...

食材明细主料淡甲鱼（4条）辅料姜丝（少许）鸡粉（少许）蒜头（2颗）辣椒（少许）糖（少许）芹菜（1棵）潮汕菜脯（30g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法步骤1、主料跟辅料。2、将菜脯斜切成片后再用清水洗一下以减少咸质。芹...

“很羡慕生活在海边城市的人们，能吃到各式各样的海鲜，不仅新鲜，价格还便宜，而对于我们生活在内地的人来说，经常吃海鲜，如虾、鲍鱼。。。是件很奢侈的事情，只是偶尔买点价格亲民的小海鲜，如花甲、圣子。。。来解馋。今天去超市...