美味的东坡肉怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
600料酒 :
10汤匙生抽 :
3汤匙白糖 :
1汤匙生姜 :
10桂皮 :
1小块葱 :
50老抽 :
1汤匙 八角 :
3小朵米酒 :
80ml 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.五花肉洗净切方块
2.葱洗净切长段,姜切片,香料洗净
3.五花肉冷水下锅煮开焯水5分钟,冲洗干净
4.葱均匀铺在高压锅底,在铺上生姜片
5.把五花肉肉皮朝锅底码在姜片上
6.加入老抽,生抽,料酒,米酒,白糖和香料
7.放入高压锅按猪蹄键
8.放气后,开盖把五花肉翻个身继续煮5分钟
9.完成
烹饪技巧
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