酸汤花甲粉丝的做法 酸汤花甲粉丝怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸汤花甲粉丝的做法步骤

• 1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。

• 2、金针菇切除根部后洗净备用。

• 3、粉丝提前泡软。

• 4、锅中少许花生油，倒入酸汤包翻炒。

• 5、加入适量清水煮开。

• 6、加入金针菇焯烫断生后捞出，盛入碗中。

• 7、粉丝下入酸汤煮一两分钟后捞出，盛入碗中。

• 8、放入花甲大火煮。

• 9、煮至花甲开口后关火。

• 10、洒上葱花，淋上酸汤即可。

• 11、成品。

• 12、成品。