蒜茄子 自制蒜茄子
“自制的蒜茄子不仅开胃可口，而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质，对春天容易上火的身体帮助极大。”食材明细主料小紫皮茄子（5-6根）辅料大蒜（适量）香葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒粒（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分...
自制蒜茄子的做法 自制蒜茄子怎么做
食材明细主料大蒜（一头）茄子（2根）香菜（一把）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜茄子的做法步骤1、准备2根茄子大蒜一头香菜一小把2、然后把茄子洗净用蒸笼蒸软放凉3、然后把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗...
自制蒜蓉烤茄子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料辣椒面：适量孜然粉：适量油：适量花椒面：适量盐：适量具体步骤1.准备茄子一个，大蒜一个。2.大蒜切成小粒。家里的他不吃大蒜的，切成小粒容易挑...
蒜茄子的做法 饭遭殃小菜—蒜茄子 蒜茄子怎么做
“经久不衰的小菜。”食材明细主料茄子（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、主料：茄子去梗洗干净、大蒜去皮、香菜去根洗干净。2、茄子...
自制的蒜茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量辅料盐：适量具体步骤1.茄子洗净去蒂，上锅屉蒸15-20分钟左右，蒸到茄子用筷子能扎透就表示熟透了，蒸好晾凉待用。2.把蒜捣碎，葱，辣椒，香菜切碎。（我图...
茄子干菜 自制茄子干菜
“茄子是我们的家常菜，吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴，一般是做炖菜吃。”食材明细主料茄子（1000g）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制茄子干菜的做法步骤1、准备茄子。2...
蒜茄子的做法 速成早餐蒜茄子 蒜茄子怎么做
“早晨做很方便快捷”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）蒜头（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、准备香菜，两瓣蒜，蔬之鲜1.5克，盐1.5克，（偶家有控盐勺）放入盆中。我在宜家买的压蒜器，很好用，蒜汁都压出...
茄子干 自制茄子干
“带着阳光味道的健康自制品——茄子干，也是只需一煮，一晒就简单搞定。那天用家嫂母亲自制的茄子干炒肉，真香哦！于是，我决定自制一些。”食材明细主料茄子（2个）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制茄子干的做法步骤1、茄子...
自制东北蒜茄子怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟自制东北蒜茄子，是一道极具东北特色的家常小菜，简单易做，入口咸香而又蒜味十足，而腌制时间也非常短，是东北人百吃不厌的一道美味小菜，其制作过程中也处处透...
蒜茄子的做法 蒜茄子怎么做
食材明细主料紫茄子（适量）绿茄子（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）朝天椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净，锅烧开蒸十分钟，放凉。2、蒜去皮，用刀一颗一颗拍扁，然后撒适量盐切碎末（也可以...
自制蒜腌茄子怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500ｇ辅料蒜：5瓣葱：少许盐：少许红辣椒：少许鸡精：少许色拉油：适量芝麻：少许芝麻油：少许具体步骤1.准备材料。2.蒜去皮，放入碗中，加入少许料酒捣烂成蓉。3....
林家自制蒜茄子怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料小茄子：10个辅料蒜：3头辣椒油：自定盐：个人口感（个人建议少量）具体步骤1.准备10个小茄子，3头蒜，盐少许，自家辣椒油2.将茄子洗好去蒂，蒜拍好，3.茄子上锅蒸，开锅8-...
自制茄子的做法 自制茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料辣椒碎（适量）花椒碎（适量）姜末（适量）蒜末（适量）香菜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制茄子的做法步骤1、茄子抹少许油上锅蒸。2、蒸10分钟。3、出锅。4、准备辣椒碎花...
自制蒜蓉茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.步骤一：茄子切成条状！（茄子我选用的是白茄子，紫色的也可以！）2.步骤二：葱姜蒜切粒3.步骤三：图片忘记拍了，将茄子...
自制蒜香腊味烧茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.姜、蒜和青红尖椒都切碎备用；大蒜将蒜白部分拍裂，然后切碎备用；腊肉切成小片，用温水泡10分钟备用；用耗油、生抽、豆瓣酱、糖和香油调成汁备...
蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
“烟火人间，风味长存。今天又是被美食治愈的一天，学会这道菜，爱上吃茄子！”食材明细主料茄子（2个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）臻鲜蒜蓉酱（适量）调料盐（少许）糖（半勺）生抽（半勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥茄子的做法步...
自制腌制蒜泥茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：适量大蒜：适量辅料盐：适量具体步骤1.茄子洗净，大蒜去皮备用。2.将茄子切段，然后中间划开，但是不要切断。3.上锅蒸10分钟，茄子软了就可以了，不要蒸...
自制蒜茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茄子洗净控水，入蒸锅，待用筷子插茄子，感到一下子能插动，很软的时候，表示熟了。2.出锅，豁开，不要豁漏了。然后让它自然凉透。3.蒜＋盐一起砸成蒜...
自制蒜烤茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：4根小点的辅料大蒜：2头六月鲜酱油：20ml香油：2ml芝士（可不放）：若干盐：2具体步骤1.茄子洗净中间切开（最好提前削皮口感应该好些，更软烂入味），打横竖刀，刷层...
自制腌茄子的做法 自制腌茄子怎么做
“这是老家才有的家乡味，小时候妈妈做的特别好吃，搭配稀饭真是绝了。”食材明细主料茄子干（1把）辅料蒜头（4瓣）生姜（1块）小米辣（2个）调料生抽（2勺）香醋（1勺）盐（半匙）鸡精（半匙）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制腌茄子的做法...
自制蒜香花生烤茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜香花生烤茄子是茄子和花生等做成的美食，茄子的口感比较好，花生的营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的美食，这款美食的营养比较丰富，花生还可以补气血，所...
蒜茄子的做法 东北美味蒜茄子 蒜茄子怎么做
“在东北这道蒜茄子当属是咸菜，很下饭的一种，不过对于上班族来说，最好晚上食用哦，因为蒜味很重哦！第一次传菜谱，请多多支持哦！”食材明细主料小茄子（10个）香菜（1棵）大蒜（5个）辅料盐（5勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做...
蒜茄子的做法 东北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净切两瓣2、锅加水烧开放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾凉4、大蒜去皮5、把剥好的大蒜放捣蒜器里6、放入盐7、捣成蒜...
自制茄子卤的做法 自制茄子卤怎么做
“我不会做茄子，唯一吃的茄子就是做茄子卤，配上面条味道还不错。每次我做这个都会想起过世的父亲，父亲重病去世前最想吃茄子卤面条，怀念父亲，我很想念您。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）面条（适量）辅料干淀粉（适量）葱（适量）姜...
凉拌蒜蓉茄子自制怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量白砂糖：适量大蒜：适量盐：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.备好材料：茄子和大蒜。2.茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3.15分钟后取出，...