关于山椒牛肉丝的做法的餐饮精选

“湘菜馆点击量较高的一道菜。非常下饭，经常看到有人边吃边淌汗，即使这样也停止不了美食的诱惑。”食材明细主料泡山椒（10个）香菜（1小把）牛里脊（300g）小米椒（5个）辅料料酒（2勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）泡椒汁（小半碗（泡山椒的汁））蚝油（1大勺）...

食材明细主料牛肉（250克）杭椒（250克）红辣椒（50克）红尖椒（适量）蒜（10克）淀粉（2小勺）生抽（1大勺）小苏打（1/2小勺）料酒（1大勺）蚝油（1大勺）盐（少许）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒牛肉丝的做法步骤1、准备食材。挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切...

“儿子每次开学，我问他要吃什么，这个菜是必点的，哈哈😄”食材明细主料牛肉（200g）辅料大红椒（3个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）花椒（适量）酸菜（适量）小米辣（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红椒炒牛肉丝...

食材明细主料牛肉（150g）辅料芹菜（150g）野山椒（100g）蒜米（2颗）小米辣（2个）原味（口味）炒（工艺）简单（难度）野山椒牛肉的做法步骤1、备好图中材料（牛肉切丝）。2、牛肉放入花生油，姜丝，蚝油，搅拌均匀腌制。3、锅内下油，油热后放入腌制好的牛肉丝...

“牛肉随便加任何辅料都可以做成一道美味的菜。比如这道青椒煸牛肉丝，只是简单的几个青椒，几粒黑胡椒，就可以带出牛肉的香，鲜，下饭可是一流的。”食材明细主料牛肉（300克）辅料青椒（4个）配料油（适量）盐（少许）生抽（少许）黑胡椒粒（少许）香...

“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉含铁丰富，缺铁性贫血的人群也适宜。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。”食材明细主料牛肉（250g）山药（300g）辅料红线椒（1根）绿线椒（2根）大葱（1颗）大蒜（6瓣）生姜（1小...

食材明细主料牛肉（适量）青椒（适量）辅料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉丝炒青椒的做法步骤1、牛肉泡去血水后切丝2、青椒切丝3、牛肉加入料酒和蚝油4、加入白胡椒粉5、拌...

“剁辣椒是贵州的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。用它当佐料炒菜，特别的开胃下饭，配上蛋白质超高的牛肉超级赞。”食材明细主料牛肉（250克）盐（1茶匙）淀粉（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）黑胡椒粉（1茶匙）辅料姜丝（5克）大葱（5克）剁辣椒（1大...

“鲜香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉丝，高蛋白质又开胃。”食材明细主料牛肉丝（200g）辣椒（300g）辅料胡萝卜丝（50g）调料生姜丝（10g）菜籽油（4勺）盐（适量）红薯粉（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒牛肉丝的做法步骤1、辣椒已经切成条...

“家常牛肉小炒。”食材明细主料青椒（200g）辅料过油牛肉丝（150g）调料盐（适量）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肉丝的做法步骤1、提前滑过油的牛肉丝（牛肉切成细丝，放盐、生抽、生粉、熟油，腌5分钟，放5...

“节日家常快手菜／青椒炒牛肉丝”食材明细主料牛里脊肉（200g）皱皮青椒（3只）辅料生姜切（3片）调料橄榄油（35ml）味达美臻品蚝油（1勺）味达美臻品料酒（1勺）六月鲜8克轻盐原味酱油（2勺）白糖（2g）淀粉（2g）胡椒粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通...

“家常菜---青椒肉丝”食材明细主料青椒（4个）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝备用。2、青椒洗净切丝。3、锅里油热加入肉丝煸炒。4、加...

“泡椒类炒菜是爱吃辣人士的最爱，反正在重庆爱吃泡椒的人很多很多，泡椒牛肉、泡椒土豆片、泡椒鸡杂…在本道菜是否勾芡的问题上，跟朋友还稍微讨论了几句，小美就是想要勾薄芡，让菜品有汁水好下饭。”食材明细主料牛肉（300克...

“酸辣可口，超级下饭。”食材明细主料牛肉（500g）芹菜（500g）辅料泡姜（半个）泡椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量（或生粉））蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量（或味精））鸡蛋清（一个）白醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒牛肉丝的做法步骤1...

“前两天突然想吃牛肉，觉得外面的太贵又怕不干净。。。就在网上自学的这道菜，看了后，马上带了红99就开始做。一共不到二十分钟的时间。哈哈！瞬间满足了我这个怕麻烦的吃货一个小小的心愿！值得一试。”食材明细主料牛肉（200g...

“健康的饮食，酸碱搭配合理是关键，其次就是食材和调料的选择。萝卜是碱性，牛肉是酸性，合理的搭配，完美的结合······双椒萝卜牛肉丝--吃出健康好味道！”食材明细主料牛肉（100克）白萝卜（1个（实用半个））辅料青红椒（各2个）姜（小块）...

“这个菜是我和妹妹最爱吃的菜了，因为父母工作的问题，我和读大学的妹妹两人在岳阳生活，比较近的爸爸便会经常过来带我们俩出去改善生活，野山椒香菜炒牛肉丝，没心没肺的我们离开父母并没有多大的感伤，只觉得没人管也还行，当自...

食材明细主料雪花牛肉（适量）尖椒（适量）大蒜（4瓣）辅料盐（适量）花椒面（适量）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝（要用这种不带筋的牛肉，雪花牛肉最好）2、青椒斜切切丝，大蒜切碎3、所有的材料...

食材明细主料牛肉（适量）圆椒（1个）辅料花生油（适量）调料生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食盐（少许）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）圆椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝，放入花生油，玉米淀粉拌匀。2、炒...

“这道菜做法简单，不过味道实在是好啊。野山椒很香，还很辣，是一道口味很重的菜，非常开胃。”食材明细主料牛肉（300克）青蒜（3根）野山椒（10个）辅料香菜（5根）泡姜（3片）配料朝天椒（3个）蒜片（少许）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）香油（适量）胡...

“牛年当然要做“牛”菜啦~”食材明细主料牛肉（一份）青椒（1/2颗）辅料胡萝卜（一截）白芝麻（适量）姜（适量）调料冰糖老抽酱油（1勺）臻品蚝油（1勺）臻品料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒炒牛肉丝的做法步骤1、主要食材如图所示...

“做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出来的结果绝对震撼：冒汗，流鼻涕，加饭这一连串的反应真实而来！编辑成图文以飨吃货们！”食材明细主...

食材明细主料牛肉（适量）小卷心菜（1个）粉丝（1把）小米辣泡椒（适量）红辣椒（1个）辅料蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）酱油（半汤匙）红薯淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）大葱（适量）生姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒牛肉粉丝的做法步骤1、牛肉最好...

食材明细主料青椒（2个）牛肉（120g）胡萝卜（半根）辅料盐（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）料酒（1匙）淀粉（2匙）胡椒粉（1匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒牛肉丝的做法步骤1、青椒、牛肉、胡萝卜。2、蔬菜切丝。3、牛肉切丝，用盐、酱油、蚝...

食材明细主料东北大米（适量）卤牛肉（适量）鸡蛋（3个）辅料猪油（适量）泡小米椒（适量）泡野山椒（适量）盐（适量）葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山椒牛肉炒饭的做法步骤1、优质东北大米适量，清水洗净。洗净后重新倒入清水，将米泡...