蚂蚁上树的做法 小青de美食厨房-----蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树是中国传统名菜，主料龙须粉和猪肉沫。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉条油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，为家常菜...
蚂蚁上树-美味食物怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绞肉：150粉丝：150辅料油：适量盐：适量生抽：适量白酒：适量具体步骤1.粉丝先泡发2.油热后放入绞肉翻炒3.加入适量白酒4.加入适量生抽5.炒好的肉末，装起备用...
自制蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟说起过年都要吃的一道菜，那就是蚂蚁上树了。小编对这个蚂蚁上树可是有着非常深厚的情感呀。做好了的蚂蚁上树，浑身散发着金黄色的光泽，里头肉质有弹性够...
蚂蚁上树的做法 杂菜——蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树，就是炒粉条。粉条有红薯做的，也有芋头做的。有的地方称炒粉丝，有的称炒豆面。我用的是红薯粉条，这菜市场都有的卖的～～炒的时候可以放肉末，放洋葱，放蔬菜~随自己喜欢～～所以我称之为“杂菜”～～我们家经常吃这道菜，因为我...
有趣的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉丝：50五花肉：30辅料蒜苗：一棵油：适量淀粉：少许调料粉：适量葱：一棵盐：少量生抽：少量具体步骤1.五花肉切丁用淀粉，生抽腌制一会。2.粉丝用温水泡发。3.炒锅...
香喷喷的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：150粉丝：1把辅料辣椒：1个酱油：适量料酒：适量蒜瓣：2个生姜：2片香葱：2根味精：少许生粉：少许油：适量盐：适量开水：适量糖：少许具体步骤1.准备好所需的食材。2.粉...
唇齿留香的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料肉末：适量龙口粉丝：两把辅料青椒：1个姜：适量胡萝卜：1个葱：适量郫县豆瓣酱：适量具体步骤1.1.粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然容易粘锅。...
外婆做的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干粉丝：100辅料油：适量盐：适量蒜末：适量姜末：适量老抽：适量熟肉末：适量葱末：适量具体步骤1.原料。2.凉水泡发的粉丝。3.炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末炒香。4...
蚂蚁上树的做法 【平淡的幸福】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
食材明细主料肉馅（适量）粉条（适量）洋葱（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）蒜末（适量）葱花（适量）水（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚂蚁上树的做法步骤1、肉馅是调好炒熟的，粉条泡软，洋葱切丁。2、锅烧热把肉馅直接放进去翻炒...
自创蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重...
家庭版蚂蚁上树(有汤无汤版）怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉末：适量粉丝(我用的银丝粉）：适量姜（剁碎）：适量蒜末：适量葱末：适量豆瓣酱：适量白砂糖：适量老抽：适量辅料具体步骤1.无汤版。1，油熟将豆瓣酱和姜末蒜末下锅...
地球人都知道的一道菜—蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.粉丝用温水泡发2.瘦肉剁末，加入姜，蒜末，少许料酒和老抽拌匀3.热油锅，爆香姜蒜末4.下肉末翻炒均匀5.最后倒入发好的粉丝，倒入适量的海鲜酱和...
十分可口的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：150粉丝：200辅料油：适量酱油：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.将粉丝先放入大碗内，有开水泡一下，免得太硬，不好下锅。五花肉剁成沫备用2.热锅下油，将肉...
蚂蚁上树的做法 咸香麻辣---蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树是个很有趣很雷人的菜名，其实就是肉末粉丝，炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面，活像密密的蚂蚁爬上树梢。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将...
色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉末：150粉丝：100辅料盐：适量生抽：适量豆瓣酱：适量葱末：适量油：适量白砂糖：适量蒜泥：适量具体步骤1.生抽一勺，白砂糖一勺调和均匀备用；2.锅内水烧开后，将...
蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树家庭版 蚂蚁上树怎么做
“全家都爱的简易凉菜”食材明细主料粉丝（两团）蒜薹（适量）辅料葱（适量）肉末（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）五香粉（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚂蚁上树的做法步骤1、粉丝先用凉水泡好，开水烫一下2、把配料切好...
最爱的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉丝：100猪肉：100辅料胡萝卜：10青椒：10葱：适量料酒：适量油：适量盐：适量生姜：适量具体步骤1.粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾...
蚂蚁上树的做法 没有蚂蚁也没有树的大菜 蚂蚁上树怎么做
“细小的肉末沾在粉丝上，正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。这道没有蚂蚁也没有树的川菜几乎和大牌川菜鱼香肉丝一样受欢迎，据说这道菜与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关，今天九儿就跟大家分享一下“蚂蚁是怎么上树...
很有食欲的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：100粉丝：1束辅料蒜蓉辣酱：适量蚝油：适量香油：适量料酒：适量糖：适量具体步骤1.准备好肉，我只用了两块，觉得多了2.肉剁成肉末，三块都剁了，但只用了有三分...
蚂蚁上树的做法 川味版-----蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“今天第一次尝试，从此以后爱上你”食材明细主料米粉（适量）辅料肉馅（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）高汤（适量）干辣椒（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚂...
素食版蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸豆角：50粉丝：2小捆辅料豆豉酱：1汤匙白糖：1茶匙黑芝麻：适量清水：100盐：1小匙生抽：1汤匙具体步骤1.粉丝用冷水泡软，沥干揽断备用。2.酸豆角根据喜好添加。3.锅...
自己做的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉丝：2把猪里脊：1块辅料老抽：适量油：适量盐：适量鸡精：适量豆瓣酱：适量姜：适量香葱：适量具体步骤1.准备猪里脊一块，粉丝2把，香葱一把，姜一块2.里脊肉切末，姜片3...
特下饭的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：200青红椒：适量水发木耳：2片龙口粉丝：3个胡萝卜：半个辅料豆瓣酱：1勺豆豉：5颗干辣椒：随意葱花：适量酱油，蚝油：适量具体步骤1.龙口粉丝3份2.放入沸水中煮30秒...
简单美味的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉丝：100辅料肉沫：适量豆瓣酱：适量葱：适量具体步骤1.准备好粉丝、肉末、2.准备好红油豆瓣、葱3.先用凉水把粉丝泡上，泡软就可以了4.泡好的粉丝，再放在...
热腾腾的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料粉丝：200瘦肉末：50辅料红小米椒：2个油：适量盐：1生姜：3老抽：1汤匙糖：2绿小米椒：2个老干妈豆豉辣酱：2汤匙大葱：5大蒜：6料酒：1汤匙具体步骤1.准备材料。2.用冷水...