关于鸡汤素狮子头怎么做好吃的餐饮精选

“这道功德林“鸡汤”素狮子头做了三次才成功，除了第一次是几年前之外，后两次都是最近才做的，为了做好这道狮子头愣是拿出了当初做吐司的劲头。为了这第三次能够成功，好好地研究了下比例的配法，最后得出来的结果是豆腐不能...

食材明细主料五花肉（500g）鸡蛋（1只）生菜（200g）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）狮子头生菜汤的做法步骤1、肉馅里放料酒，葱和盐2、磕入一只鸡蛋3、用手顺着一个方向搅拌均匀，使肉上劲4、锅里烧开水5...

“地道的传统做法，虽然比较麻烦，但是不加淀粉，鸡精，味精，无油，口感酥烂，不腻，纯纯的咸鲜肉味儿，吃了一个还想吃一个”食材明细主料猪前肩（一斤）海参（2条）青虾仁（几个）辅料马蹄（3个）葱（适量）姜（适量）大白菜（几片）配料盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖...

食材明细主料五花肉（0.5斤）小五花肉（0.8斤）辅料马蹄（0.7斤）姜末（适量）大葱末（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）鸡蛋清（半个）白菜叶（适量）葱花（适量）枸杞（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清汤狮子头的做法步骤1、选用五花...

食材明细主料鸡胸肉（一块（260克））南瓜（适量）葱（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）辅料油（适量（稍宽））盐（少许）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉版狮子头的做法步骤1、准备好鸡胸肉和南瓜2、鸡胸...

“做了一道创意菜，把狮子头裹上了鸡蛋丝，用胡萝卜汁打底成金汤，味道鲜美无比，胡萝卜清香解腻，使得菜肴大大的提升了风味，是一道老少皆宜的家常菜，喜欢的可以试试。”食材明细主料猪肉末（400克）胡萝卜汁（250毫升）鸡蛋液（60克）辅料盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟狮子头鸡蛋汤是一款比较好喝的汤，口感不错，这款汤的营养价值比较高，所以大家都爱喝，这款汤的味道也不错，所以是一款比较适合大家经常喝的汤，多喝有益于身体...

食材明细主料猪肉馅（适量）鸡汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）水泡香菇（适量）小油菜（适量）盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）上汤狮子头的做法步骤1、猪肉馅加入鸡汤、盐、花椒面、葱姜末、料酒搅拌均匀。2、...

食材明细主料猪肉馅（400克）面粉（2大勺）大骨汤（半锅）鸡蛋（1个）辅料青菜（适量）粉丝（适量）蟹肉棒（适量）小香肠（适量）大虾（适量）豆腐泡（适量）豆腐（适量）豆腐皮（适量）木耳（适量）金针菇（适量）香菇（适量）杏鲍菇（适量）鸡腿菇（适量）冬瓜片（适量）西红柿（适量）荷兰豆（适...

食材明细主料肉末（适量）青菜（适量）辅料姜葱（适量）盐（适量）料酒（适量）水（适量）鸡油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清汤狮子头的做法步骤1、肉末加入姜葱、盐、淀粉、料酒顺一个方向搅拌。2、加入适量的水继续搅拌至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料木耳：适量香菇：适量素调理浆：适量胡萝卜：适量荸荠：适量大白菜：适量豆皮：适量红辣椒：适量辅料橄榄油：适量盐：适量素蚝油：适量太白粉：适量香菇精：适量玉米粉：适量胡椒...

“徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料猪肉馅（适量）藕丁末（适量）辅料葱末（适量）生姜末（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）植物油（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：455鸡蛋：1只大白菜：1棵低钠鸡汤：1汤匙水：475毫升辅料芝麻油：2茶匙玉米淀粉：1汤匙味精：1/4茶匙新鲜姜末：1汤匙香葱：2根盐：1茶匙植物油：1汤匙酱油：1汤匙具体...

“还是第一次做哦。。。”食材明细主料肉末（365克）荸荠（6个）辅料香葱（适量）干淀粉（2勺）水淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）十三香（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）狮子头的做法步骤1、食材：肉末、荸荠（已洗...

“徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料精瘦肉（250克）精肥肉（100克）辅料鸡蛋（1只）鲜藕（60克）淀粉（适量）配料精炼植物油（适量）黄酒（20克）味精（3克）盐（5克）白糖（5克）镇江香醋（3克）老抽（10克）生...

“前两天我包饺子调的肉馅，剩了碗，今天买菜的时候发现鸡蛋掉价了，就买了一兜子鸡蛋，想着做个鸡蛋狮子头，正好把那碗肉馅给消灭掉。这次我做的就是改良版的狮子头，加了鸡蛋裹在肉馅里，真的是鲜美得很。连我都没有想到剩下来的...

“狮子头是扬州名菜，制作过程比较复杂。我做的不正宗，制作过程是结合众家之长，得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做，如:肉得去筋膜、切小粒，荸荠得去皮，虾仁得提前扒好、虾线去除，鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然...

“已经习惯周一食素2年了，素食那一天身体很轻松，头脑很清晰，很喜欢这种身体与心灵的净化。以前周一吃素时总是烦恼今天吃什么吃什么呢？？随着吃素时间久了，便能很轻松做几个素菜，今天下午先生不在家吃饭，我便做了全素歺与俩娃...

“之前也发过番茄狮子头，红烧小小狮子头，这个菜好做，也好吃，只有把狮子头做好了，随你加什么配菜，这次加的胡萝卜，甜甜的也不错，小朋友很喜欢”食材明细主料猪肉（600克）辅料胡萝卜（650克）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）狮子头的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冬瓜：适量冬菇：适量胡萝卜：适量黄瓜：适量腐竹：适量芫荽：适量辅料盐：适量糖：适量酱油：适量老抽：适量料酒：适量五香粉：适量胡椒粉：适量八角：适量冰糖：适量姜丝：适量玉米...

食材明细主料豆腐（一块）辅料甜面酱（10克）食用油（半斤耗一两）花椒（20粒）八角（二粒个）淀粉（30克）香叶（二片）红烧酱油（15克）葱（半根）姜（三片）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素红烧狮子头的做法步骤1、豆腐捣碎备用2、用甜面酱拌匀，做成丸子...

“狮子头是几天前做好的，没有制作过程，所以是简易版的。”食材明细主料丸子（5个）辅料莴苣叶（4片）生姜（一块）大蒜（2个）小葱（1个）调料油（少许）盐（半小勺）生抽（一汤勺）料酒（一汤勺）保宁醋（半汤勺）鸡精（一小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）狮...

食材明细主料猪肉（适量）藕（一段）葱（适量）姜（适量）大蒜头（适量）辅料鸡蛋（一个）淀粉（适量）调料油（稍宽（炸））盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）狮子头的做法步骤1、猪肉（七分瘦三分肥）和藕都剁成末...

食材明细主料五花肉（500克）辅料荸荠（6个）小青菜（1棵）小葱（3棵）蚝油（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）未知（难度）狮子头两吃的做法步骤1、五花肉加姜末蛋清胡椒粉剁肉馅，用筷子沿同一方向绞上力，边绞边加入水淀粉。团...

食材明细主料肉糜（1磅左右）水马蒂（几个）辅料葱（一条）姜（几片）配料蠔油（2汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）狮子头的做法步骤1、肉糜解冻，加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓，不时用力甩，如果有马蒂的，马蒂切小粒。2、锅放水...