最爱吃酒糟牛肉滑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酒糟牛肉滑是牛肉做成的一款美食，很好吃，我们知道，牛肉的口感非常的好，牛肉也是一款肉制品中营养比较丰富的美食，所以大家都爱吃的一款牛肉的做法，这款美食营养丰富，可以为身体补充大量的蛋白质，矿物质等成分，所以适合经常吃哟

主料

牛肉 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

牛肉切片，生姜切丝，放入生抽，盐，味精调匀

再加入蛋清，用手抓匀。然后放入红酒糟，拌匀腌制30分钟以上，这样为了使肉质会更嫩滑

将锅烧热，放少许油，爆香。倒入清汤

等水烧开的时候，在肉里放入生粉，抓匀。用手抓味道会更入味