汤羹

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狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做

狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (500g)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 生菜 (200g)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

狮子头生菜汤的做法步骤

  • 狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做 第2张

    1、肉馅里放料酒,葱和盐

  • 狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做 第3张

    2、磕入一只鸡蛋

  • 狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做 第4张

    3、用手顺着一个方向搅拌均匀,使肉上劲

  • 狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做 第5张

    4、锅里烧开水

  • 狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做 第6张

    5、等水开了,把肉馅搓成圆球后入锅

  • 狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做 第7张

    6、煮沸腾了撇去浮沫

  • 狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做 第8张

    7、取几个烧汤的煮熟了,出锅

  • 狮子头生菜汤的做法 狮子头生菜汤怎么做 第9张

    8、生菜放汤里烫一下,调味即可