好吃的素烧狮子头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

木耳 ：适量
香菇 ：适量
素调理浆 ：适量
胡萝卜 ：适量
荸荠 ：适量
大白菜 ：适量
豆皮 ：适量
红辣椒 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
素蚝油 ：适量
太白粉 ：适量
香菇精 ：适量
玉米粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 先将荸荠捣碎，香菇、胡萝卜、木耳切成细小丁备用，豆皮、白菜切段，辣椒切丝备用。

2. 所有材料倒入锅盆中，放入调理浆、调味料；玉米粉加水拌匀，再用手捏成一团一团的，以油炸成金黄色备用。

3. 起油锅，爆香辣椒后，加入盐、香菇精调味，再放入大白菜及豆皮加水煮熟，待煮滚时加入素蚝油，再倒入炸好的丸子，煮约5分钟。

4. 起锅前洒上胡椒、香油即可。