关于葱蒜鲜辣鳐鱼煲的餐饮精选

“【水中野味鳐鱼】——鳐鱼的地方名有：团鳐、团扇、皮郎鼓、孔鳐锅盖、鲂鱼、甫鱼、花鱼、犁头鳐、犁头鲨等。鳐类全世界有100多种，其肉质较差，远不及赤虹。有的鳐食用时还会有一股氨味，鳐鱼是海洋野生鱼类，绝无人工饲料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无红烧黄鳐鱼非常的下饭，红烧菜品色泽多为深红浅红或者是枣红色，味道有点咸但是却还有一点甜，红烧菜品对于火候要有一定掌握技巧，汁才能做的醇香味美，配上多肉少刺又...

“人的口味还真是多变突然想喝什么都不放的白粥，连喝了两顿突然又想吃重口味的菜菜还好冰箱里永远都备着食材解冻完随便做了个煲，吃的好满足。”食材明细主料鱿鱼（一个）藕（半个）辅料青椒（两个）洋葱（四分之一个）生抽（半勺）蚝油（半勺...

“所需食材海白虾丨文蛤丨蛏子丨花蛤丨鲍鱼娃娃菜300g丨金针菇100g丨粉丝1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蚝油30g丨生抽10g丨盐5g丨葱花1小把丨小米辣1小把”食材明细主料海白虾（200g）文蛤（200g）花蛤（200g）辅料粉丝（200g）娃娃菜（100g）调...

“在多伦多鳕鱼还是比较多见的，和三文鱼一样也算是加拿大特产了，新鲜的鳕鱼价格比较贵些，大的鳕鱼大约每磅15-20加币左右。在著名的会员店COSTCO，有冰鲜的鳕鱼柳，便宜不少，就是包装的量太大。而我会买该店的冰冻的阿拉斯加...

1、看身长。鳐鱼和魔鬼鱼的身长相差很多。鳐鱼最大的长度只有2.5米左右，而魔鬼鱼最大的长度可以达到8米以上。2、看尾巴。鳐鱼虽然身子没有魔鬼鱼大，但尾巴却要比魔鬼鱼粗很多。并且鳐鱼的鳃是在身体的下面，魔鬼鱼的鳃是...

“小猫咪爱吃鱼，杂。早起逛早市，买到了新鲜的鱼杂，一大份，好贵的哦。鱼杂煲炖起，太爱了。”食材明细主料鱼杂（1000g）辅料葱（1颗）姜（1块）尖椒（1个）杭椒（3个）小米辣（5个）野山椒（半袋）蒜（4-5颗）金针菇（200g）香菜（1把）调料豆瓣酱（2勺）耗油（1勺）酱油（2勺）...

鳐鱼也被人们称之为老板鱼，它一般生长在深海，鳐鱼身似燕子，又大又扁。鳐鱼的肉质十分鲜美，营养价值也非常高，但是价格却非常便宜，故而深受许多朋友的喜欢，鳐鱼的制作方法也非常多，但是看似简单的鳐鱼做不好就会有鱼腥味，今天小...

食材明细主料鳐鱼（一条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料色拉油（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鳐鱼的做法步骤1、鳐鱼除去刺，去掉内脏，清洗干净后切成块备用。2、烧开一锅水...

“鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，肉质实，营养丰富，尤其是鱼翅味道鲜美，是举世公认的名贵食品。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。每100克鲨鱼肉含脂质0.7克,蛋白质21.3克及多种无机盐、维生素。...

1、个头不同。魔鬼鱼和鳐鱼在生活习性方面是差不多的。但在个头方面相差很大；魔鬼鱼是鳐鱼众多种类当中体型最大的。最大的魔鬼鱼可以超过7米长。而最大的鳐鱼只有2.5米左右。2、外形不同。鳐鱼的尾巴部分是歪的，并且是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟苦瓜鳐鱼是一道下火又下饭的健康菜品，非常适合体内火气大的人食用。其中的鳐鱼肉质鲜美，而苦瓜就像它的名字一样味苦，但是不管跟什么食品搭配却不会把苦...

食材明细主料大咸鱼（50g）青茄子（2个）辅料姜（2块）小米辣（2个）蒜（2瓣）调料花生油（3匙）酱油（半匙）耗油（1匙）水淀粉（半碗）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1、准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。2、咸鱼干，小米辣...

食材明细主料松鱼头（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣鱼头煲的做法步骤1、将鱼头洗干净，切块2、用姜，料酒，少许酱油腌制3、姜切丝，蒜整个剥皮，辣椒切丁，戴...

“闽南人的酒店吃席，热热闹闹，却也渐渐落入俗套。大同小异的宴席菜式，往好的说叫遵循传统，其实在出发前心里总能按顺序猜了个大概。靠山吃山靠水吃水，沿海酒席的硬菜离不开各种海鲜，历来高档的“海八珍”总会在前中段出现，将...

“这个鱼煲，暖暖的，很适合秋冬季！我家小先生也很爱吃哦。很鲜美，巴沙鱼价格不贵但没有刺，处理起来方便，吃起来也嫩滑。搭配番茄，金针菇，再加点豆腐，营养多多，连菜带汤消灭光！”食材明细主料巴沙鱼（1块）辅料番茄（1个）金针菇（适量）豆腐（适...

鳐鱼，有被称为夫鱼、飞乌、燕鱼。鳐鱼肉多刺少，没有硬骨，适合一般人食用。鳐鱼除了可以鲜食外，也能制成鱼干。鳐鱼虽然外形不怎么好看，但是其营养价值高，可散淤止痛、解毒敛疮，用于辅助治疗风湿性关节痛。下面小编为大家介绍...

“蒸鱼少不了葱姜蒜，但还有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花，淋上滚油。”食材明细主料海鱼（3条）葱（10克）姜（10克）蒜头（20克）辅料油（10毫升）生抽（15毫升）鸡精（2克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟蒜子闷鳐鱼是一道很好的下饭菜，鳐鱼属于海鱼的一种，其身体是扁平的，肉很多而且刺很少，还可以做药用，对于风湿性的关节痛和肿痛有着一定的效果，配上蒜子，还有...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟南姜鳐鱼粥是一道非常暖胃的粥，这道粥里南姜属于非常重要的佐料，南姜又叫芦苇姜，是中药材的一种，它不仅可以去除鳐鱼的鱼腥味，还可以提升鱼肉的鲜味，使得味...

“義大利麵說難不難，但講究起來，也是可以很有層次。”食材明细主料義大利麵（200g）辣椒（少許）蒜頭（少許）紫蘇（少許）辅料蝦子（適量）洋蔥（適量）乾辣椒（少許）檸檬（一角）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜辣鲜虾面的做法步骤1、這次的準備...

“在菜市场见到有鳐鱼卖，自己没做过，买了一斤会来试试。”食材明细主料鳐鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子焖鳐鱼的做法步骤1、鳐...

“鱿鱼的海鲜味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鲜辣”。并且这三种普通的食材却又有一种难得的特点，都可以切出圆圈的形状。”食材明细主料鱿鱼（1条）洋葱（1个）尖椒（1个）辅料油（10克）盐（5克）蚝油（10克）姜（适量）微辣（口味...

“从香港回来以后，就爱上了茶餐厅。整天想着做茶餐厅里的美食。昨天路过菜市场，看到活虾在大减价，我怎么能错过这个大好机会呢！于是就有了今天的鲜虾煲饭。里面没有放入料酒，却一点都不腥。用大蒜的味道遮住了虾的腥味，将虾...

5分钟。鱼腥草煲水加入没过鱼腥草的水，煮开后，可以盛出一碗饮用。因为鱼腥草不宜久煮，所以煮5分钟左右煮开可以盛出一碗，再加入两碗水煮开。可以反复煮开2-3次，鱼腥草可以捞出当茶饮或烹食，炒菜。现煮现喝，防止放置时间过久...