鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法 鲜辣鱿鱼洋葱圈怎么做

“鱿鱼的海鲜味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鲜辣”。并且这三种普通的食材却又有一种难得的特点，都可以切出圆圈的形状。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法步骤

• 1、主辅料：鱿鱼、洋葱、尖辣椒。

• 2、把鱿鱼收拾干净，切圈。

• 3、洋葱洗净，切圈。

• 4、尖辣椒洗净去蒂，切圈。

• 5、锅烧开水，放入鱿鱼圈汆烫至变色，捞出备用。

• 6、热油，放入姜炒香。

• 7、放入鱿鱼圈煸炒均匀。

• 8、放入尖辣椒圈和洋葱圈。

• 9、加适量蚝油。

• 10、旺火翻勺煸炒，加盐调味。

• 11、炒匀即可关火。

• 12、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、此菜不宜用深色泽的调味料。
2、鱿鱼圈汆烫变色就可以捞出。