口感好的香椿拌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 :
100 香椿 :
150 辅料
香油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.香椿芽摘去杆儿,留嫩茎叶,洗净
2.放少许盐搅拌均匀,腌制10分钟
3.豆腐切小方块儿
4.锅里加水,烧开
5.豆腐入锅焯水
6.水开即可
7.捞出来沥干水分
8.腌制好的香椿芽切小段儿
9.香椿芽和豆腐盛入容器中
10.放少许盐
11.放少许香油,搅拌均匀
12.成盘即可
烹饪技巧
香椿芽,嫩香,尽量少放调料,原汁原味更营养