关于蒜仔鳝筒的餐饮精选

蒜仔鳝筒的做法 蒜仔鳝筒怎么做

蒜仔鳝筒的做法 蒜仔鳝筒怎么做

2024-02-28
食材明细主料鳝鱼(适量)大蒜头(适量)辅料酱油(适量)高汤(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜仔鳝筒的做法步骤1、中等粗细的黄鳝10根大蒜头2头,活的黄鳝买好让摊主划成“鳝筒”2、回家后黄鳝...
蒜子烧黄鳝的做法 蒜子烧黄鳝怎么做

蒜子烧黄鳝的做法 蒜子烧黄鳝怎么做

2023-12-31
食材明细主料黄鳝(适量)辅料青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜子烧黄鳝的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放蒜。3、加黄鳝。4、加料酒,酱油继续翻炒。5、放水漫过黄鳝。6、大火煮开小火...
洋葱烧鳝筒的做法 洋葱烧鳝筒怎么做

洋葱烧鳝筒的做法 洋葱烧鳝筒怎么做

2024-02-28
“近代医学研究表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。洋...
蒜子鳝筒煲怎么做好吃又简单

蒜子鳝筒煲怎么做好吃又简单

2019-11-19
准备时间:45分钟    烹饪时间:30分钟主料黄鳝:750大蒜:1头辅料香葱:2根料酒:15毫升生抽:15毫升老抽:5毫升水淀粉:15毫升糖:3白胡椒粉:3姜:1小块清水:适量具体步骤1.准备材料。黄鳝去除头、尾、内脏...
大蒜烧鳝段的做法 大蒜烧鳝段怎么做

大蒜烧鳝段的做法 大蒜烧鳝段怎么做

2024-02-10
“老公的最爱。相比其他的做法这个对我来说简单很多。味道十分鲜辣香浓。”食材明细主料鳝鱼(三条)大蒜(两个整的)大葱(半根切段)生姜(半个切片)辅料郫县豆瓣酱(20克)食盐(1克)味精(2克)酱油(5克)料酒(15克)水淀粉(15克)食用油(80克)微辣(口...
黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做

2024-01-03
“天冷来一锅黄鳝煲仔饭,黄鳝咸鲜软糯,米饭粒粒分明,锅巴金黄香脆,饭菜一锅出,吃着真暖和”食材明细主料小黄鳝(4条)菜心(4棵)鸡蛋(1个)大米(200克)辅料调和油(少许)海鲜酱(1大勺)蚝油(1大勺)料酒(2勺)生抽(1勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)姜(3片)煲仔...
蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做

蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做

2024-01-28
食材明细主料黄鳝(300g)大蒜子(1个)辅料姜(1小块)糖(少许)生抽(适量)葱(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝和大蒜子2、黄鳝洗净切一寸左右长段,大蒜子剥粒备用3、过烧热倒油放姜4、将黄鳝和大蒜子...
蒜香鳝丝的做法 蒜香鳝丝怎么做

蒜香鳝丝的做法 蒜香鳝丝怎么做

2024-02-26
“黄鳝也叫长鱼,在广西有鳝鱼煮粥,这里的人常焯过之后,取肉,就是鳝丝,可炒,可烧汤,炒鳝丝也叫软兜长鱼,是苏菜,鲜嫩可口。”食材明细主料鳝丝(250克)辅料红青椒(适量)蒜(适量)洋葱(适量)配料猪油(适量)香醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)...
蒜焖鳝段的做法 蒜焖鳝段怎么做

蒜焖鳝段的做法 蒜焖鳝段怎么做

2024-02-25
“鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼...
鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔(吹筒仔) 鱿鱼仔怎么做

鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔(吹筒仔) 鱿鱼仔怎么做

2024-02-10
“前几天去酒店吃饭,刚好吃了这个菜,然后回家就试着做了一个,呵呵,味道还不错。”食材明细主料鱿鱼仔(500克)辣椒(100克)肉末(200克)辅料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼仔的做法步骤1、先将鱿鱼洗净,肚子掏空,加生粉...
蒜香鳝片的做法 【顶级厨师】——蒜香鳝片 蒜香鳝片怎么做

蒜香鳝片的做法 【顶级厨师】——蒜香鳝片 蒜香鳝片怎么做

2024-02-26
食材明细主料鳝鱼(3-5条)辅料黄瓜(1根)红椒(1个)蒜头(5-8颗)香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(一大勺)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香鳝片的做法步骤1、主料2、将鳝鱼去骨和内脏,洗去血水,用盐反复搓洗身上...
葱烧吹筒仔的做法 【葱烧吹筒仔】 葱烧吹筒仔怎么做

葱烧吹筒仔的做法 【葱烧吹筒仔】 葱烧吹筒仔怎么做

2024-02-26
“今天这道【葱烧吹筒仔】,这所谓吹筒仔也就是小鱿鱼,搞不清为啥不直接叫鱿鱼仔。第一次吃这道菜是上几周,那天领导有外事活动,我头痛厉害无法解决自己的吃饭问题,所以只能等领导外带回来,他就给我带了份【葱烧吹筒仔】,一开...
青蒜炒黄鳝的做法 青蒜炒黄鳝怎么做

青蒜炒黄鳝的做法 青蒜炒黄鳝怎么做

2024-02-24
“黄鳝所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得...
蒜爆黄鳝的做法 蒜爆黄鳝怎么做

蒜爆黄鳝的做法 蒜爆黄鳝怎么做

2024-03-01
“周6带孩子逛菜场,她说什么鱼都想吃,哈哈,结果走到黄鳝摊前停住了,说要买黄鳝吃了。好吧,我们回家做去~~~~~~~”食材明细主料黄鳝(适量)辅料青椒(适量)配料蒜头(适量)生姜(适量)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酸...
蒜头烧鳝筒的做法 【蒜头烧鳝筒】 蒜头烧鳝筒怎么做

蒜头烧鳝筒的做法 【蒜头烧鳝筒】 蒜头烧鳝筒怎么做

2024-01-28
食材明细主料蒜头(100g)生姜(10g)黄鳝(500g)香葱(5g)辅料食用油(50ml)胡椒粉(1匙)生抽(15ml)料酒(1勺)鸡精(1匙)老抽(20ml)白糖(2.5匙)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜头烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝洗净切段~2、用开水浸烫3分钟,用筷子搅拌...
蒜香鱿鱼筒的做法 蒜香鱿鱼筒怎么做

蒜香鱿鱼筒的做法 蒜香鱿鱼筒怎么做

2024-02-27
“爱的味道故事:被炒鱿鱼是每个人都害怕,也都咬牙切齿的事情,不过逃避是失败者无济于事的选择,真正的强者应当充实强大自己,然后勇敢地去面对鱿鱼:来吧,我不怕你,我吃掉你!”食材明细主料鲜鱿鱼(200克)辅料蒜蓉(50克)配料蒸鱼豉油(1...
仔排蒜瓣烧鳝段怎么做好吃又简单

仔排蒜瓣烧鳝段怎么做好吃又简单

2019-11-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黑猪肉仔排:一小碗鳝鱼:三条辅料葱:适量姜:适量川椒粉:适量六月鲜豆瓣酱:适量大蒜:一个具体步骤1.鳝鱼在鱼档杀好回来冲去血水、扒掉场子用热水烫去粘液洗净...
蒜香鳝丝的做法 诺诺的蒜香鳝丝 蒜香鳝丝怎么做

蒜香鳝丝的做法 诺诺的蒜香鳝丝 蒜香鳝丝怎么做

2024-02-24
食材明细主料黄鳝(适量)辅料彩椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)糖(适量)鲜鸡汁(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香鳝丝的做法步骤1、将黄鳝切成丝状,用盐,蛋清,料酒,胡椒粉腌制30分钟2...
鳝筒煲怎么做好吃又简单

鳝筒煲怎么做好吃又简单

2020-07-03
准备时间:7分钟    烹饪时间:20分钟鳝筒煲需要制作这道美食,需要准备鳝鱼,想要做好这道美食需要下一定的耐心和时间去制作,而且鳝鱼中的营养价值非常的高。要做的美味,一定要注意火候。选哟...
红烧鳝筒的做法 红烧鳝筒怎么做

红烧鳝筒的做法 红烧鳝筒怎么做

2024-02-28
食材明细主料鳝鱼(3条)辅料盐(适量)蒜头(适量)酱油(适量)鸡精(适量)糖(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝洗净切段,蒜头拍碎。2、油热后将蒜头煸香。3、倒入鳝鱼炒匀。4、加水淹没...
蒜薹炒鳝丝的做法 蒜薹炒鳝丝怎么做

蒜薹炒鳝丝的做法 蒜薹炒鳝丝怎么做

2023-12-28
食材明细主料鳝丝(280克)蒜薹(185克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鳝丝的做法步骤1、食材:鳝丝(已去内脏洗净折成段)、蒜薹(已清洗切段)、姜丝、蒜(已...
干炒筒仔面的做法 家常面条@@干炒筒仔面 干炒筒仔面怎么做

干炒筒仔面的做法 家常面条@@干炒筒仔面 干炒筒仔面怎么做

2024-02-29
“忽然很想吃面,发现橱柜只剩下筒仔面,灵机一动,就自制调味料,干炒筒仔面。我特别喜欢,特别有胃口,很好吃,很有家里的味道。”食材明细主料筒仔面(适量)火腿片(适量)香肠(适量)辅料红辣椒(适量)蒜米(适量)小葱(适量)淀粉(适量)水(适量)配料酱...
蒜烧鳝鱼的做法 蒜烧鳝鱼怎么做

蒜烧鳝鱼的做法 蒜烧鳝鱼怎么做

2024-01-02
食材明细主料鳝鱼(适量)蒜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱段(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜烧鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼洗净。2、调料切好备用。3、锅内多...
蒜苔鳝鱼的做法 蒜苔鳝鱼怎么做

蒜苔鳝鱼的做法 蒜苔鳝鱼怎么做

2024-01-07
“微辣的鳝鱼配上清香的蒜苔,有一种很不一样的和谐感,爱吃鳝鱼的亲们可以试试看。”食材明细主料鳝鱼(500g)蒜苔(5-6根)辅料油(适量)花椒(10颗)味精(2勺)豆瓣(4勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼划成鳝...
蒜苗烧鳝鱼的做法 蒜苗烧鳝鱼怎么做

蒜苗烧鳝鱼的做法 蒜苗烧鳝鱼怎么做

2024-01-11
“这时候的黄鳝还真有点贵,50元一斤,算起来都可以称三斤肉了,有些贵,只让摊主帮我称了三根,20多元钱。再请他处理好,师傅做这事有经验,速度特快,这样自己回去做菜就省事多了。家常的做法---红烧,不过要注意了,烧的过程中加入些...