「家有大厨」酸辣白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜瓣 ：3个
白菜 ：200

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.白菜洗净，切细丝

2.蒜瓣切片 辣椒切片

3.锅中放油炒香蒜瓣和辣椒

4.辣椒 蒜瓣炒香后放入切好的白菜丝翻炒

5.白菜丝翻炒差不多放入白菜叶，加盐 鸡精 五香粉翻炒均匀

6.在出锅前放入适当的醋即可

烹饪技巧

炒白菜要大火，白菜很容易出水