关于红扒羊蹄的做法的餐饮精选

食材明细主料羊蹄筋（适量）辅料食盐（5g）酱油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小葱（10g）黄酒（30g）胡椒（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红扒羊蹄的做法步骤1、将羊蹄筋放在温水中浸泡半小时后，洗净2、洗净的羊蹄筋放入锅内，加清水...

食材明细主料羊蹄（6个）辅料啤酒（1瓶）蚝油（2勺）生抽（5勺）老抽（3勺）姜（20g）蒜米（20g）干辣椒（适量）香料（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤羊蹄的做法步骤1、备好图中材料（香料有，八角1颗，沙姜2颗，香叶6片）。2、羊蹄洗干净后，放入，姜，蒜，辣椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肥猪蹄：四只卤料：适量黄酒：适量糖：适量老抽：适量辅料葱姜：适量料酒：两大勺冰糖或砂糖：两勺盐：适量酱油：适量具体步骤1.择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）豆酱（适量）花椒（适量）八角（适量）白芷（适量）草寇（适量）桂皮（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜，过油。2、加豆酱，花椒、八角、白芷、草寇和桂皮，慢火煨炖...

“市场羊蹄特价买了好多最近老公迷上我的羊杂汤突发奇想清炖吧这样汤还可以做羊杂汤OK开始”食材明细主料羊蹄（5斤）辅料姜（四片）炖肉料（少许）盐（少许）开水（半锅）葱（半根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊蹄的做法步骤1、羊...

“安徽皖南物产丰富，野味众多，因此，徽菜里面，有很多野味入菜。红扒野鸭，就是徽菜里的一道名菜，充分体现徽菜重色重火攻的特点。这道菜鸭肉酥烂，香浓可口，营养价值高，好吃的很。现在讲究环保了，野鸭也少了，还是不吃为好。这道菜，选...

“非常感谢美食天下网站联合羊多多北京公司，送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，饮用清澈无污染矿泉水的放养羊，...

“追个《山海情》，非得搞个《滩羊肉》，今大口吃肉了，小伙伴们，一起来玩吧！”食材明细主料宁夏滩羊肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）茴香（适量）桂皮（适量）白芷（适量）红辣椒（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻（适量）调料料酒（适量）水（适量）盐（适量）辣...

“羊肉是煮熟的羊腿肉，只需调味、炖透、充分加热。”食材明细主料熟羊肉（400g）辅料洋葱（半个）大葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱扒羊肉的做法步骤1、熟羊肉切成大...

食材明细主料羊排（3根）辅料姜（1块）大葱（1段）干红辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鲜酱油（3勺）有机醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒羊排的做法步骤1、羊排切大块，冷水入锅焯出血水。2、捞出羊排放...

食材明细主料羊蹄（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱（适量）醋（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣羊蹄的做法步骤1、浸泡三小时。2、去除毛囊。3、白酒去腥味。4、撇去浮沫。5、洗干...

食材明细主料羊仔扒（适量）辅料生粉（适量）面粉（适量）黑椒碎（适量）食粉（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）羊仔扒的做法步骤1、先把羊仔扒缘好2、缘好后放半个小时后放油再捞一下放冰箱3、缘...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良...

食材明细主料牛蹄筋（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）扒蹄筋的做法步骤1、准备材料2、将蹄筋加清水用高压锅炖烂3、配料改刀4、热油锅加葱段煸香...

“手扒羊肉是我们蒙古族最传统的特色菜，进入冬天便会频频上餐桌，过年时更是和饺子一样不可缺少。蒙餐的制作都比较“简单粗暴”，因为以前四处游牧，没有什么烹饪条件啦。但由于内蒙的羊肉实在太鲜美，随便一煮，也是人间极品美...

“羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口”食材明细主料羊肉（300克）辅料大葱（少许）大蒜（少许）香油（少许）食盐（少许）白糖（少许）生抽（两勺）老抽（半勺）料酒（一勺）香菜（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扒羊肉的做法步骤1、清水将羊肉煮熟...

食材明细主料羊蹄（1000g）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白芷（适量）花椒（适量）孜然（适量）草果（适量）干辣椒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖羊蹄的做法步...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料羊蹄（1只）辅料火锅底料（20g）香菜（3棵）干辣椒（8个）大蒜（5颗）调料植物油（5g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）香醋（1勺）白酒（1勺）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香辣羊蹄的...

食材明细主料羊蹄（适量）萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）调料盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白芷（适量）辣椒（适量）小茴香（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）羊蹄萝卜的做法步骤1、羊蹄提前切块。2、这...

“吃过新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都觉得好吃，美容佳品。”食材明细主料羊蹄（1kg）八角（2个）桂皮（1块）草果（1个）干姜（数片）柠檬（1块）老抽（1勺）生抽（2勺）白酒（1勺）茴香（20颗）花椒（20颗）干辣椒（6颗）胡椒（20颗）辣椒面（1勺）辅料海鲜酱（2勺）原味（口味）未...

食材明细主料羊蹄（适量）辅料白萝卜（适量）八角（适量）生姜（适量）陈皮（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧羊蹄的做法步骤1、羊蹄冷水下锅焯水2、焯水洗干净3、准备配料4、锅里倒油炒羊蹄加入配料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料味精：克料酒：酱油：5g糖色：克淀粉(玉米)：5g香油：5g大葱：姜：大蒜（白皮）：八角：克具体步骤1.将羊蹄去掉内骨，择去血筋，冲洗干净；2.羊蹄一切两开，整齐地码放盘内；3.青蒜...

“在海拉尔旅游时曾经吃过烤羊蹄，现在回想起来还流口水呢，那个香呀！不能只流口水啦，自己动手，丰衣足！我这人就是勤快^_^”食材明细主料羊蹄（10只）辅料白芷（4g）姜（10g）八角（3颗）干辣椒（3个）花椒（10g）桂皮（5g）香草（1g）蒜（3颗）草蔻（3颗）香叶（3g）盐（20g...

“羊蹄含有丰富胶原蛋白，脂肪含量不高，不含胆固醇。新疆这边的羊蹄很便宜，我是基本每个星期都做来吃一次”食材明细主料羊蹄（15个）青红海椒（适量）豆瓣酱（适量）辅料豆鼓（适量）泡椒（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）口水羊蹄的...

“手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜，精选羊腩肉或带骨腿肉为原料，做法简单，先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。”食材明细主料羊腩肉（600克）辅料胡萝卜（1棵）洋葱（1/2个）香菜（3棵）配料葱（1段）姜（1块）花椒（1克）草寇（2枚）干辣椒（2枚）小茴...