关于梅菜扣肉的家常的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料五花肉：一块梅菜：一棵姜：若干八角：2个辅料盐：少许老抽：两勺生抽：一勺老酒：两勺具体步骤1.准备好一棵梅菜，一块五花肉，这一次我买的五花肉不太好，最好是那种长...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮猪五花肉：800梅干菜（也叫霉干菜）：50糯米：200莲子：30颗左右辅料酱油：20清油：1000白糖：少许鸡精：少许具体步骤1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：适量宜宾芽菜：适量辅料花椒：适量姜末：适量酱油：适量具体步骤1.五花肉整块下锅煮至半熟即可，注意开锅是撇干净血沫2.煮好的五花肉趁热抹上酱油，尤其是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：50g糯米：200g莲子：30颗左右酱油：20g清油：1000g辅料具体步骤1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：一块梅菜：适量辅料酱油：适量蜂蜜：适量花椒：适量葱段：适量姜片：适量具体步骤1.材料备好。2.锅中倒入花椒，葱段，姜片，大火把肉煮熟，捞出。3.用老抽涂抹煮熟...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟众所周知，梅菜特别营养，含有蛋白质、糖质，多种维生素，营养丰富，口感好，。营养价值接近于一般蔬菜。梅菜扣肉的家常做法也是很简单点的，难怪梅菜扣肉是婚宴酒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250梅干菜：一碗辅料盐，姜，葱，料酒，糖，酱油：适量具体步骤1.梅干菜用自来水洗干净，五花肉切块开水煮一煮捞出待用2.锅里放些许油，把葱姜爆一爆3.放入先...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉（猪肉）：1斤梅干菜：2两辅料具体步骤1.将五花肉用汤煲在文火上煮到7成熟，取出凉干后，先刷一层酱油凉干后，再刷一层蜂蜜（这是关键）。上色，老抽亮堂。2.植...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:1小时30分钟梅菜扣肉，主要由梅干菜和五花肉煮制而成。梅菜与五花肉混在一块，这样搭配以至于吃起来不会太腻，而且五花肉里还透出淡淡的梅菜香，不仅香而且还很美味...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：一斤啤酒：一罐梅菜：适量红糖：适量酱油：适量辅料具体步骤1.一斤五花肉2.放一锅冷水3.把肉切成一大块一大块的便于去血水和锅内可以很好的容纳4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每次加入做梅菜扣肉的时候我总是喜欢吃下面的梅菜下饭！我在这里告诉大家一款好吃梅菜扣肉的家常做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！用油煎过金...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量辅料梅干菜：适量家乐鸡粉：适量具体步骤1.将五花肉过热水，另起锅倒入一勺油，使其表面肉皮金黄将五花肉取出，五花肉炸好后加入一大碗热的炖肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1Kg咸菜：少许辅料盐：少许菜油：少许具体步骤1.将五花肉洗净，放入锅中煮熟，起锅。2.将煮熟的五花肉抹上酱油，风干。3.加入菜油，烧辣，将准备好的五花肉放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪五花肉：1000梅菜：150豆豉：15红腐乳：10姜：5片蒜头：5粒辅料白糖：l.5汤匙川椒酒：1茶匙深色酱油：1汤匙浅色酱油：1茶匙生粉：适量具体步骤1.将花肉刮洗干净，用清水煮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料霉干菜：120猪肋条肉（五花肉）：400辅料五香粉：5老抽：10白砂糖：3味精：2具体步骤1.刮净腩肉皮上之余毛，洗净，放入沸水内滚十五分钟，取起，即抹匀老抽，用梅花针密插皮肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花猪肉：1000梅菜：150辅料草果：1个肉汤：150淀粉：10白糖：30老抽：30蒜：几瓣姜：一小块八角：1个具体步骤1.准备材料。2.梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。3.五花肉，加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500梅菜：100辅料姜：10具体步骤1.准备食材。五花肉一方块(选用肉质较厚的)、梅菜一小碗（梅干菜要泡足十二个小时，泡好后反复清洗多遍，去除梅菜中的细...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料五花肉：适量梅菜：适量辅料八角：适量姜：适量老抽：适量生抽：适量白酒：适量具体步骤1.把肉上的毛剃干净，不要烧，烧了皮子缩得很厉害2.八角、老抽、生抽加水放...

“梅菜扣肉是客家人菜系里的大菜。五花肉经油炸后放入茶叶里泡煮，去除油脂，然后切块搭配梅干菜一起蒸，其口感有一种情意绵绵的酥软。”食材明细主料五花肉（800克）梅干菜（一包）茶叶（一小包）腐乳（少许）生姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五...

“总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版梅干菜扣肉的做法步...

“很简单，很美味，很家常的一道家常菜！”食材明细主料梅菜（适量）五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、准备好材料。（梅菜提前泡...

“去年煮了两次梅菜扣肉失败之后，好长时间没再煮过了，一来觉得麻烦，二来又觉得那个肉太肥了，腻到不行，不怎么想吃。这次突发奇想，又心血来潮了，不过吸取前两次的教训，这次不敢马虎，不怕时间长吖~不嫌麻烦呀~终于证实了失败真的...

“梅菜扣肉也称为咸烧白，是特色传统名菜，属粤菜客家菜，其中以广东梅州最具代表性（梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜，在四川传统筵席菜中咸烧白（梅菜扣肉）和甜烧白刚好组成一对菜。据传，中原汉人南迁后，生活贫寒，很多人从事体力...

“因为调料家中已用完，没有去买，就很简单的做了，这是我老爸最拿手的，我只能说我学到了我老爸的百分之60吧！油而不腻，入口即化，真的好美味！”食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料蒜肉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）五香（口味）煮（工艺）一小...

“和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公和朋友都特别喜欢这道菜，这不上周末又想吃了，还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢？没办法，谁叫俺这道私家菜肥而不腻，梅菜又浓郁芳香呢！这道菜N年以前就拍...