红焖羊蹄的做法 红焖羊蹄怎么做 飘香香 热菜 2.96W 大中小设置文字大小 食材明细主料羊蹄 (1000g)辅料姜 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)白芷 (适量)花椒 (适量)孜然 (适量)草果 (适量)干辣椒 (适量)葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)冰糖 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红焖羊蹄的做法步骤1、羊蹄处理干净剁成块。2、冷水下锅,加姜片料酒焯水。3、温水洗净浮沫沥干水。4、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、孜然、白芷、姜、冰糖。5、锅中放油和冰糖,小火炒糖色。6、放入羊蹄翻炒上色。7、放入香料,烹入料酒、生抽、老抽多翻炒一会。8、移到煮锅中,加热水、葱结烧煮一个小时左右,加盐调味。9、软糯脱骨、鲜香美味。 TAG标签:红焖羊蹄的做法步骤 红焖 羊蹄 红焖羊蹄的家常做法 红焖羊蹄的做法 红焖羊蹄怎么做好吃 红焖羊蹄 红焖羊蹄怎么做 红焖羊蹄的最正宗做法 #