关于粿龟的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟龟仔粿，这道饼出其不意，非常轻巧，需要制作者精雕细琢。龟仔粿，味道比较美味的。过程和手法还算是比较简单的，而且用料也很讲究啊，用新鲜的芝麻以及果皮、花...

“发粿寓意来年红红火火大发大发”食材明细主料面粉（300g）泡打粉（45g）酵母粉（10g）辅料红糖（200g）温水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发粿的做法步骤1、准备好材料，空盆一个。2、所有材料混合搅拌均匀，适量加水，太多就会发...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料圆糯米：3斤糖：10两食用红色素：少许菜脯米：1/2斤红葱头：1两金钩虾米：1两油：3大匙香蕉叶：10两酱油：1大匙盐：1小匙五香粉：1/2小包胡椒粉：1/2小包味精：少许辅料具体步...

食材明细主料艾草叶（200g）辅料糯米粉（1000g）粘米粉（500g）竹笋（1500g）腊肉（750g）荞头（750g）盐（适量）油（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香煎清明粿的做法步骤1、把艾草叶摘捡干净，清洗好，用水煮熟，熬溶点待用。2、荞头洗干净切碎加...

“油炸的东西虽然香，但是别吃太多，容易上火”食材明细主料绿豆（适量）饺子皮（适量）辅料糖（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油粿的做法步骤1、绿豆，因为是夏天，常常要煮绿豆汤，所以是家里必备的食品2、买三块钱的饺子皮，可能...

“潮汕小吃，嘢！第一次做，煎得不够火候，下次继续，加油。！（主要工艺是蒸和炒，但是不能选两个，所以只选了炒，其实蒸的这一道挺重要的）”食材明细主料五花肉（半条）豆角（三条）米浆（适量）干鱿鱼（一个）泡发香菇（三个）萝卜干（一个）辅料酱油（适量）葱（一条...

“粿肉，属于广东潮汕地区的一种民间传统美食，也可以称之为潮汕美食之一，在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食，可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词，至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我，可以说至...

“粿肉：既可以当小吃、也可以当主食的一道美味！！作为一个潮汕媳妇，第一次挑战炸粿肉；还算成功哦……”食材明细主料猪肉（500g）豆腐衣（2张）马蹄（300g）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粿肉...

龟苓膏是我们日常生活中常见的食物，尤其是在各大饮品店经常能够见到龟苓膏的身影，龟苓膏不仅仅是一类具有清凉滋补的食材，它的口感也是深受人们的喜爱，现在不仅流行吃龟苓膏，同时也流行自己在家做龟苓膏吃，那么龟苓膏要杀龟...

食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）野生蒿（适量）馅料糖（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清明粿的做法步骤1、蒿，（不是艾叶，有些地方用艾叶也可以的）洗净，多洗几次。2、三种馅料，咸蛋黄肉松，红白糖，自制豆沙。3、水烧开，放点...

食材明细主料草粿粉（40克）辅料清水（800克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）草粿的做法步骤1、草粿粉倒入容器中。2、加入清水搅拌。并过滤渣渣。3、渣渣要过滤。4、过滤好的草粿粉和清水，放入不粘锅中，大火煮开再煮一分钟...

“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟龟仔粿是汕尾市陆丰一大特色小吃。为了庆祝春节在陆丰各地，家家户户都要做些龟仔粿来祈祷来年全家老少平安，财丁两旺，风调雨顺。随着社会的发展，龟仔粿的...

“菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿”食材明细主料糯米粉（1000g）面粉（500g）辅料包菜（1250g）蒜苗（200g）鸡蛋（10个）大芹菜（20...

“逢年过节家里到处都是这玩意，小时候超喜欢吃，上了初中就很讨厌它，你说饿了想买面包，老妈，奶奶就会说家里大把xx，不买面包。再大一点了，又觉得它挺好吃。现在嫁了，觉得它真的好好吃。发粿，潮汕美食”食材明细主料面粉（250g）红糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟龟仔粿，这道菜相信很多人都很熟悉了。因为在小时候，很多人都吃过这种食物吧，在街头巷尾，都能听到很多叫卖声。这简直就是童年的回忆，但可惜我们并不知道怎...

““糕粿”也叫猪涝粿是大潮汕的一种不老食物。记得我外婆那代人就有，我听我母亲说她小时候就是靠卖这个贴补家用。我读小学的时候也总帮外婆卖。那是我第一次做生意。百吃不厌的美食特别是那上面的萝卜干碎。由猪油炸...

“潮汕地区有多种粿品，粿品用于节日拜神祭祀，马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品，从小耳濡目染，自当主妇后家里过节也要拜拜，就学习做这些。我这个只拍到蒸好的，蒸好的粿品可以切成厚片煎脆，或是直接吃也比较原汁原味。”...

“潮汕风味小食，用米浆蒸出来的，潮汕人擅长用米做小吃，我是第一次做，茶杯太大了不合格，下次用小一点的，米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉（三分之一碗）辅料萝卜干（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茶杯...

食材明细主料龟苓膏粉（9汤匙）辅料砂糖（一饭碗）热水（一饭碗）苦味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龟苓膏的做法步骤1、原本是没打算发表的,不过什么都要尝试一下嘛!所以不要介意哦~不过分量很清楚的哦.2、首先,用大半碗清水把9...

“鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟，在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃，婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉，然后把做好的鼠壳粿送到我家，也是得我婶婶的福我才能吃上这美味！鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的，也...

“小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别...

食材明细主料龟苓膏粉（100g）辅料温开水（200g）清水（2000g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制龟苓膏的做法步骤1、龟苓膏粉准备100g。2、用200g温开水调成糊。3、锅里加入4斤水烧开，边到入龟苓膏糊边搅拌。4、煮开后到入...

“龟兔赛跑的故事影响了80后的整个童年兔子的傲娇，乌龟的毅力，都深深的烙印在脑海里且不研究这故事当中的童话色彩是有多浓反正我们能从中得到了受益终生的道理并愿意用这一个故事分享给孩子，让他也能从中得到启发”食材...

“家乡的味道逢年过节，家里都会做上几个红桃粿拜神祭祖，潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而酵粿在制作过程需要发酵，故取其“发”的好意义。”食材明细主料雪粉（100g）粘米粉（500g）虾米（适量）香菇（适量）大蒜（适量）香菜（适量）水...