蒜烤扇贝肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油饼干 ：20块
现磨黑胡椒 ：适量
蒜粉 ：3
海产扇贝肉 ：455
黄油 ：115
白葡萄酒 ：60毫升
柠檬 ：半个
欧芹 ：4

辅料

具体步骤

1. 预热烤箱至175度。在一个8X8寸的烤盘上抹上一层油。

2. 黄油饼干压碎，然后把饼干碎、黑胡椒和蒜粉放在一个小碗里。扇贝肉洗净、沥干之后，放在装着黑胡椒蒜粉的小碗里里压一下，让扇贝肉均匀地沾上粉末。然后把沾有饼干碎、黑胡椒和蒜粉的扇贝肉放在抹了油的烤盘上。

3. 柠檬榨汁；融化黄油。用另外一个碗装着柠檬汁、黄油和白葡萄酒，混合好后撒在扇贝肉上。

4. 在预热好的烤箱里烤至扇贝肉变成金黄色，约15分钟左右。然后用切碎的欧芹撒在上面作装饰即成。