关于清笋的餐饮精选

不知道咱们这里有没有喜欢吃青笋的朋友呢，怎么说呢，青笋这个在蔬菜街里还算是比较的小众的一种食材，在中国人的饭桌上不是很频繁的出现，但是青笋的口感非常适合现在的季节，口感清爽，适合大家选择清淡的吃法来烹饪的，一起来看...

“这道菜非常简单，不过味道是很好的。”食材明细主料青笋（1棵）辅料葱姜丝（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒青笋的做法步骤1、青笋去皮，切丝，洗净沥干备用。2、锅内倒油6成热时爆香葱姜。3、倒入青笋丝，翻炒。4、翻...

“微辣，咸鲜脆嫩😋。”食材明细主料莴笋（适量）小米椒（2个）辅料姜（适量）玉米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋一个去皮洗净，小米椒两个。2、莴笋切片，小米椒切丝。3、锅内...

“莴笋是春冬季常见菜，由于其肉质细嫩，因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃莴笋可以促消化，的确，莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌，且因其含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，所以还有助于通便。长久以来，人们吃莴笋总...

食材明细主料芦笋（半斤）辅料红椒（半个）原味（口味）未知（难度）清蒸芦笋的做法步骤1、准备好拒收，红椒洗净干净，红椒切几片做点缀2、把芦笋和红椒用水烫熟3、水淀粉，水，蚝油，香油，酱油盐少女，在锅中勾成汁，淋在芦笋上，红椒做点缀...

“苦笋又称为甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭，其无污染的生长环境被认为是最佳的绿色食品，在日本、韩国、加拿大等国家是餐餐必备的。它具有防癌解毒、减肥和预防便秘、结肠癌的功效。苦笋质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口，以春...

“清炒时令蔬菜，清淡美味，营养健康！”食材明细主料芦笋（一把）胡萝卜（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）盐（适量）调料油（适量）大蒜子（适量）小米椒（2只）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芦笋的做法步骤1、芦笋。2、切成...

“新鲜莴笋叶芯，水灵灵的，扔了怪可惜的，用来清蒸也不错。莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高，对便...

“雷笋口感脆嫩，味道鲜美，就是清炒也非常美味，这道菜口味清淡一些更好吃。”食材明细主料雷笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒雷笋的做法步骤1、雷笋剥壳焯水。2、切成薄片...

“特别喜欢这款酸笋，爽口脆嫩，只需清炒片刻，美味下饭。”食材明细主料酸笋（2包）辅料青瓜（少许）胡萝卜（少许）香菜（少许）葱（少许）辣椒（1根）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒酸笋的做法步骤1、准备的食材。2、全...

“莴笋与春笋都是春天的时令食材，即便是简单的清炒，也是清淡可口的佳肴”食材明细主料莴笋（适量）春笋（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒双笋的做法步骤1、莴笋、春笋切片（...

“芦笋，是世界十大名菜之一，原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减...

食材明细主料芦笋（适量）姜（适量）葱（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）虾油（适量）十三香（适量）辅料酱油（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净切小段葱姜切片2、锅中水开后放点...

“莴笋，可以说是很贫民的食材，这个季节大大小小的菜市场都能看见它的身影莴笋，营养价值极高，非常适合成长发育阶段的小朋友食用笋叶，富含维生素C，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的清拌笋丝，简单的方法来烹饪且最大程度...

“昨天在饭店点了一份，味道实在不怎么样，今天自己清炒了一份，颜色翠绿，咸鲜适口，好吃呢😋”食材明细主料莴笋（半个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗...

“春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。”食材明细主料春笋（200g）辅料蒜（5g）香菜（3g）调料油（1勺）盐...

“笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。”食材...

“立春了，该把减肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有营养”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）辅料木耳（适量）原味（口味）未知（难度）清炒笋片的做法步骤1、准备好食材，数量根据家里人数酌情增减。2、莴笋去皮，先斜着切成两CM左右的块，再切...

“简简单单，营养不流失。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋洗净切片儿。2、莴笋叶洗净。3、锅中放油烧热，放入莴笋翻炒。4、放入莴笋叶儿，继续翻炒均...

“竹笋一直是我从小到大最爱的蔬菜之一，特别喜欢这种清脆的口感，再加上保留着的大自然味道，实在无法自拔。”食材明细主料竹笋（适量）辅料鸡油（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（1勺）蒜米（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒竹笋...

食材明细主料莴笋（半根）蒜（2-3瓣）米辣（2个）辅料生抽（1勺）米醋（2勺）白糖（半勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净，切丝；2、蒜切末、米辣切碎；3、放生抽、米醋、白糖、少量盐、米辣碎、蒜末，拌匀；4、做...

“芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均...

“芦笋的鲜嫩用清煮的方式完美保留。”食材明细主料芦笋（200g）辅料橄榄油（1勺）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清煮芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、把芦笋切成段，根部粗的地方可以切成两半。3、放入盐水里煮。...

“清香可口。”食材明细主料青笋（1个）肉丝（少许）辅料蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒笋条的做法步骤1、青笋切条。2、肉切条。3、切蒜末。4、切葱片。5、锅里放油放入葱爆香放入肉丝翻炒。6、放入笋条继续...

食材明细主料莴笋（1个）辅料辣椒（1个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）蚝油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋滚刀切备用，口感清脆。2、辣椒，蒜，姜切丁备用。3、锅中油温70-80°左右，将姜蒜辣椒放入锅中炒...