关于如何使排骨外酥内嫩：糖酥排骨的餐饮精选

食材明细主料排骨（1条）辅料花生油（适量）盐（适量）糖（适量）白醋（适量）番茄汁（适量）生粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）糖酥排骨的做法步骤1、把排骨洗好，放入盐搅拌均匀腌两个小时。2、腌好后放入鸡蛋，生粉。3、搅拌均匀。4、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟起司脆酥排骨，一听就足以让你留口水啊有木有！那金灿灿的表皮，一定很酥脆，那香软的肉，一定多汁鲜美。一盘金黄色的起司脆酥排骨，外酥内软，一口咬下去，肉汁立刻...

“孩子不怎么喜欢吃鱼，但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后，就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度，开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料，终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手...

“街边的油炸猪排了，那些不知道炸了几百次的油，完全是慢性自杀。有别于传统的炸猪排，选用烤箱或空气炸锅制作一道烤猪排；金黄色的猪排散发出迷人的香气，整个过程只需20分钟，简单快速又健康，快来试一试吧!”食材明细主料猪肉（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟糖醋炸排骨是在糖醋排骨的基础上改变的做法，但是比糖醋排骨要更加好吃，因为先把排骨炸了再用糖醋调制酱料煮在一起，外酥内脆，外香内脆，而且糖醋酸甜的口感...

糖醋排骨属于糖醋味，甜甜的酸酸的，是很多家庭里面大多数的小孩子喜爱的一道食物，因此大多数的家庭都会做这一道菜。自己做的糖醋排骨总感觉跟店里面做的差点味道，孩子吃着也么没有在店里面吃的多，所以虽然会但是方法和用料...

“今天做一款简单的蒜香烤排骨，经过长时间的腌渍后，烤出来的排骨滋滋冒油，外焦里嫩而又蒜香浓郁，那气味满屋飘香，让人欲罢不能，鲜嫩爆汁，好吃到爆！”食材明细主料排骨（750克）生姜（2片）大蒜（4粒）料酒（1勺）生抽酱油（2勺）老抽酱油（1勺）蚝油（2...

“西式做法，用了黄金面包糠，做好的鸡排成品特别的诱人，金黄金黄的，搭上小子喜欢的色拉酱，那就是美味无敌。”食材明细主料鸡胸肉（一块）金色面包糠（适量）鸡蛋（一粒）面粉（适量）西兰花（少许）辅料盐（少许）黑胡椒颗粒（少许）料酒（少许）原味（口味）炸...

“排骨营养价值非常的高，骨头上的肉肥瘦相间，还带有骨香味，吃起来非常的美味。做法非常多样，可以炖着吃，红烧着吃也可以炸着吃。很多人觉得清炖排骨营养价值最高了，其实不管怎样做，排骨的营养价值都是非常高的。要说最好吃的...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:25分钟吃过烧的，煎的，炒的，烤的。各种各样的排骨，我还是觉得炸的排骨最让我回味无穷。在一个叫长新饭店的地方吃过长新排骨，超级棒的味道，据说那排骨是生炸的。这...

“排骨酥是台湾著名的小吃，很爱那种外酥里嫩的口感，可以当做零食，如果配上煮好的面条，正是「排骨酥面」这一道台湾美食。我很久没有炸东西了，也有段时间没做台湾菜了，今天尝试做排骨酥，并把它介绍给大家！”食材明细主料小排骨...

“来上海前没吃过这个菜，后来嫁老耿后一直听老耿唠叨这菜，说他舅做这个怎么怎么好吃，但因为舅的身体原因，基本都不下厨，所有也没再吃到这个，于是按老耿的口授试着做了一次，没成功，就这样一晃又是好几年，期间在一次家庭聚会上吃...

食材明细主料排骨（500g）生抽（2匙）料酒（2匙）烧烤酱（2匙）植物油（500g(炸)）辅料鸡蛋（1只）淀粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸排骨的做法步骤1、小排用生抽，料酒，烧烤酱腌制(拌匀后放冰箱冷藏腌制4小时)。2、鸡蛋加淀粉拌成...

炸鸡肉时，油温七成热即可下锅，用中小火炸即可。火候过大会使其外皮炸焦，鸡肉内部还处于未熟的情况。炸好的鸡肉用吸油纸吸除多余油分，可以搭配上番茄酱或死孜然粉食用。炸好的鸡肉在保存时，可以将用保鲜膜封好放入冰箱冷藏...

食材明细主料猪排骨（一斤）辅料葱姜（适量）油（适量）糖（适量）酱油（适量）陈醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖酥排骨的做法步骤1、排骨先用高压锅炖一下盛出。2、炒锅烧热放油。3、烧到七成热放入白砂糖。4、继续烧...

“酥脆鲜嫩油酥排骨”食材明细主料猪排骨（500g）辅料姜粒（适量）花椒（适量）鸡蛋（适量）豆粉（适量）花生粒（适量）盐（适量）味精（适量）色拉油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油酥排骨的做法步骤1、将排骨洗净，切成适量大小备用2、准备好...

“不知道大家有没有吃过街头的名吃，桥头排骨。其实就是我们俗称的炸排骨，但是桥头排骨更加的外酥里嫩，肉质也比更加的劲道入味，不仅连骨头都是酥脆的，还怎么吃都不腻，特别的好吃。那今天就给大家分享这道街头名吃，就算是厨房...

“炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅，吃起来真是太香了。小时候家里条件的限制，当然是菜多肉少，那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了...

“空气炸锅炸的排骨外酥内嫩真的很好吃啊！”食材明细主料排骨（500g）辅料料酒（适量）生抽（适量）豆瓣（适量）糖（适量）盐（适量）面包屑（适量）姜蒜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥烤排骨的做法步骤1、排骨切小块，洗净沥干，将面包屑外...

先煎后炒。制作糖醋排骨时，将排骨清洗干净，冷水下锅，添加料酒、生姜片，大火煮30分钟，捞出后添加生抽，搅拌浸泡20分，放入锅中煎熟，再添加调好的酱汁，翻炒出锅即可。制作糖醋排骨使用的冰糖和食醋，可以根据口味酌情添加。糖醋排骨...

1、选择高压锅或紫砂锅。家里有高压锅，可以使用高压锅来炖制排骨，时间短并且保证排骨炖出来之后肉质酥烂；使用普通锅具可以适当的延长炖煮时间，控制在2至3个小时，前期大火后期小火炖煮。2、放点醋。另外在炖排骨的时候，可以...

食材明细主料排骨（一根）辅料蒜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮排骨的做法步骤1、排骨洗净加入盐，蒜末，胡椒粉，酱油，耗油，糖，料...

“今天做了个香酥排骨,女儿看了你猜咋说,不是说我做的好吃,先来了一句;我应该给美食天下颁个奖,让我天天有美食......我听了,直接晕到.....”食材明细主料排骨（250克）辅料小葱（适量）姜（适量）熟芝麻（适量）花椒（适量）盐（适量）花生油...

“酥肉的通常做法是用前夹肉，做出来的酥肉外酥里嫩，口感很不错。今天我们来做一个排骨酥肉，用猪小排剁成小块，经腌制后小火慢炸出来的酥肉排骨同样是外酥里嫩，可直接吃，在冬天萝卜，青菜，豌豆尖大量上市的时候，也可以用来煮汤。...

“四川省南部县的一道传统菜。”食材明细主料猪排骨（400克）红薯淀粉（200克）辅料鸡蛋（半只）料酒（5克）盐（适量）花椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家酥排骨的做法步骤1、备排骨2、排骨洗净，放盐、味精3、放花椒...