关于慕斯琳奶酱的餐饮精选

“慕斯琳，是由法式奶油布丁馅与松发的奶油霜混合而成的奶酱。法式奶油布丁馅即大家所熟知的英文名卡士达custard，主要是以蛋、鲜奶、砂糖以及面粉或者玉米粉混合加热而成的浓稠蛋奶酱；最引人入胜之处，即是细致的香纯奶味...

“特别说明：上了两幅图，证明两种蛋糕的慕斯配料可以一致，可以发挥想象力不拘一格的，下面的步骤也按照第一副图（草莓酸奶慕斯讲解的），如果你特别讲究颜色单一，想做第二幅图的海洋慕斯蛋糕，我会在最后标注单独酸奶慕斯的配料及配...

“一款吃起来以酸奶味道为主却不仅仅是酸奶的味道柠檬和糖的调和加上浓郁的淡奶油味儿口感更加丰富冰凉清爽的口感真真很适合夏天哟配上夏天的时令水果不要太美味啊”食材明细主料原味酸奶（250克）动物性淡奶油（185克）糖粉...

“前天是妈妈的生日，偏偏是在那天，妈妈因病住院了。身在千里之外的我，除了电话问候之外别无他法。想起妈妈最喜欢孩子们围在她的身边给她过生日，切生日蛋糕。于是，我决定给妈妈做一个生日蛋糕。尽管刚从大理旅游回来，旅途的...

“奶香浓郁，入口冰凉细腻的酸奶慕斯。”食材明细主料酸奶（375克）淡奶油（200克）吉利丁粉（10克）细砂糖（20克）饼干（100克）黄油（15克）辅料可可粉（少许）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸奶慕斯的做法步骤1、准备原料和模具。2、饼干...

食材明细主料戚风蛋糕片（2片）奥利奥饼干（1包）奶油奶酪（120g）淡奶油（1盒）酸奶（100ml）牛奶（10ml）辅料吉利丁（2片）巧克力（3小块）白砂糖（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奥利奥酸奶慕斯的做法步骤1、原料准备2、准备2-3片戚风蛋糕，...

“夏天到了，炎热的日子，就想吃一些冰冰爽爽的甜品，无疑，各种水果同酸奶搭配所做成的慕斯，就成为了我的首选。”食材明细慕斯底：奥利奥饼干（70克）黄油（35克）慕斯液：香橙（剥出果肉420克（2个））酸奶（200克）吉利丁粉（10克）白砂糖（20克）香橙镜面：...

“做过几次慕斯，觉得慕斯关键在于打发淡奶油，之前几次奶油打发觉得很简单，这次觉得打得有点累，打了比较久才慢慢发起来，感觉估计是在打发之前放冰箱的时间比较短导致的，所以估计放冰箱最好是超过十二小时，包装上面写着不能超...

“最爱的就是奶味的美食，这款慕斯是用天景玉米汁为主料加果酱做成的，用的草莓果酱，也可以用其他各种口味的果酱噢！”食材明细主料天景玉米汁（200ml）淡奶油（200ml）糖粉（39g）吉利丁片（2片）果酱（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“炎炎夏日的午后，来杯冰冻柠檬茶，再吃一块冰点，暑气顿消，令人十分惬意！振奋精神，工作倍添活力。呵呵，做白日梦呢！那么紧张，哪有此等美事！大炒勺的冰点制作，美事即可到来。在下为您奉献一款“樱桃酱奶油慕斯”，特为您消暑解闷儿。...

“天气越来越热，快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单，一会就会哦！”食材明细主料细砂糖（15克）酸奶（100克）淡奶油（100克）吉利丁片（5克）消化饼干碎（25克）黄油（10克）辅料蜜豆（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸奶慕...

“在炎热的夏天，冰凉的感觉真好！”食材明细主料西瓜汁（330克）原味酸奶（200克）饼干（90克）辅料黄油（35克）鱼胶粉（10克）砂糖（20克）纯净水（40克）果味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西瓜酸奶慕斯的做法步骤1、饼干90克用擀面杖碾碎，黄油隔...

“人生如棋，棋如人生看似无路可寻，退一步却是峰回路转，海阔天空。参照璇璇妈妈的做法，完成了这款蛋糕中间状况连连，结果却很满意呢”食材明细主料8寸可可戚风蛋糕（一个）淡奶油（500克）牛奶（100克）英式淡奶酪（250克）白糖（130克）吉利丁...

食材明细主料戚风蛋糕（1个（6寸））自制酸奶（250克）糖粉（50克）柠檬汁（15克）吉利丁片（10克）凉开水（70克）淡奶油（230克）细砂糖（23克）红色素（少许）黄色素（少许）辅料黑巧（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、6寸戚风片...

“健康有益的酸奶，再加上顺滑的柠檬果冻，红红黄黄的颜色，谁能抵挡它的视觉的冲击呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一种味觉旅途的享受哦”食材明细主料酸奶（100克）淡奶油（100克）鱼胶粉（12克）奥利奥饼干碎（60克）辅料细砂糖（40克）柠檬汁（2...

“蓝莓酸奶慕斯，这是诗心很喜欢的一款蛋糕，强力推荐。浓郁的酸奶味，加上细腻的淡奶油，口感绵密至极，每一口都是享受。关于酸奶的做法，之前诗心已经发过好几次，不清楚的可移步哈。如果没有自制的酸奶，也可以购买超市售卖的原味...

“夏天，天气炎热，少不了要吃点冰凉解暑的美味，没有烤箱我们也可以做蛋糕，这款蛋糕入口即化，超好吃。慕斯是一款冰品蛋糕，免煮、免调理，直接操作即可，做法很简单，只要有耐心就可以做出好吃的，入口即化的蛋糕。我家夏天常做，大人孩...

“戚风蛋糕的做法就不赘述了，大家可以参考我以前的帖子。”食材明细主料戚风蛋糕（2片）酸奶（300克）淡奶油（200克）吉利丁片（1片）水（35克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、酸奶300克搅至顺滑，我这个酸奶...

食材明细主料蛋糕胚（一片）酸奶（150克）白糖（30克）猕猴桃（100克）辅料淡奶油（130克）吉利丁片（2片）龟苓膏（100克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚一片，猕猴桃，龟苓膏分别切小丁备用。2、模具底部用保...

食材明细主料酸奶（300克）吉利丁（3片）淡奶（200克）砂糖（60克）辅料雪碧（150克）吉利丁（1片）蓝色力娇（适量）蛋糕片（2片（8寸））甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸奶慕斯的做法步骤1、3片吉利丁用凉水泡软2、取一小部分酸奶与吉利丁加热至吉利...

“我是有多爱奥利奥哟，去超市经常会带一支回来，老公经常说，有什么好吃的，这么苦，好吧，幸好现在小好也是跟我一样的喜欢，所以...她吃迷你奥利奥，我吃大支奥利奥。整理冰箱，还有半罐的淡奶油和一罐酸奶，于是乎...拿了家里的零食大...

“新入了模具，做一只kitty的慕斯蛋糕，哄女儿开心。女儿说：“妈妈，你做的hellokiki真好吃，谢谢你，你辛苦了！”女儿的嘴，最近真是越来越甜啦！”食材明细主料酸奶（250g）淡奶油（250g）吉利丁片（12g）水（100g）糖粉（40g）戚风蛋糕片（2片）辅料红色素（...

“夏天里来个冰冰凉的慕斯简直爽歪歪了，继续用学厨的hellokitty的模具做了可爱的hellokitty酸奶慕斯，这次的被老公吃了很多！”食材明细主料酸奶（250克）奶油（250克）糖（50克）戚风蛋糕（1个）吉利丁片（10克）温水（70克）QQ糖（适量（草莓味和菠...

食材明细主料白糖（46g）低筋面粉（33g）玉米油（20g）鸡蛋（2个）牛奶（20g）奶油霜（少许）白巧克力（少许）慕斯液吉利丁粉（10g）白糖（40g）牛奶（100g）淡奶油（150g）山楂酱（100g）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山楂酱慕斯蛋糕的做法步骤1、称量好所有的材...

“用了蓝莓酱做的，味道也很清爽。”食材明细主料戚风蛋糕（2片（六寸））奶油（250ml）辅料蓝莓酱（适量）鱼胶粉（8g）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）蓝莓酱慕斯的做法步骤1、准备好材料，提前用冷水充分泡发鱼胶粉2、鱼胶粉这样...