诱人的香辣鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：适量
牙签若干 ：适量
香葱 ：适量
小辣椒 ：适量

辅料

各种调料粉 ：适量
孜然 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1准备好材料。（调料粉可选其中一样来制作）

2切好香葱和小辣椒，再把解冻好的鸡胸肉切片。

3鸡胸肉片放在干净的碗内，加入孜然粉，少许盐，和白糖，料酒，调料粉（我用的是烤肉料），搅拌均匀腌制5分钟。（盐和白糖只是调底味而已量要少点，重点味道是调料粉要稍稍多点）

4再把腌制好的鸡肉片用牙签穿起来。

5锅内倒油加热后，把鸡肉片放入炸制。（记得一串一串地放入炸，不然容易团在一起

6炸好两面变黄后，捞出控油。

7锅内留余油，把香葱和辣椒段放入炒香。

8再把鸡肉片放入翻炒均匀即可。（喜欢吃辣的，可以再加点辣椒油炒匀）

9这是苽苽自制的小零食，干净又实惠呢：