粽子的做法有很多，但儿时粽子可没有甜咸之争
中国的很多种节日都对应着一款食物，比如说在春节一定要吃水饺，在元宵节要吃汤圆，八月十五中秋节离不开月饼，那么端午节也一样离不开粽子。粽子的制作方法非常多，所以近些年来每到端午节的时候，网络上总会争论到底是甜粽子好...
香肠的甜咸之争，你站哪一边
我国幅员辽阔，南北文化差异较大。这种差异不仅体现在各地不同的方言，甚至连同一种食物，也存在是声势浩大的南北甜咸之争。比如豆腐脑吃甜的还是咸的，粽子是甜的还是咸的?做番茄炒蛋时放糖还是放盐?那月饼、汤圆、荷包蛋我...
“供港”不是你想用，想用就能用 浅谈晨光、温氏商标之争
晨光乳业与温氏集团的“供港”之争从2017年开始就引起热议，不但引起法学界的广泛讨论，更是提高了乳制品行业的商标维权意识，也引起广大消费者的好奇。早在2017年初，晨光乳业就发现温氏集团在其生产的鲜奶和酸牛奶等产品包...
贡茶同行之间的竞争与优势的市场如何做好
现在的餐饮业发展迅速，同行之间的竞争更是十分的激烈。很多的店铺因为经营不善而濒临倒闭，但是贡茶却发展的越来越好，在众多的同行之中脱颖而出。这和其自身的优势是息息相关的，不仅需要有过硬的技术，还要有优质的服务。在...
争春的做法 争春怎么做
“大虾是产于水中的一种动物，在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。”食材明细主料大虾（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）干淀粉（适量）面包糠（适量）小青菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）椒盐（适量）黑胡椒粉（适量）料...
上海白银冒菜加盟有什么竞争优势呢？火热的项目之一！
上海白银冒菜品牌在上海地区诞生，这个品牌展现出来了极强的生命力，而且店铺总是能够吸引着很多消费者前来就餐，这家店铺的竞争优势是非常多的，本篇文章，就从各个角度给大家分析一下上海白银冒菜品牌。究竟上海白银冒菜加盟...
水煮咸鸭蛋几分钟之后才能熟
10-12分钟。现在在超市、或者菜市场购买的咸鸭蛋，一般都是煮熟以后的，这样的鸭蛋是可以直接食用的；若买回来的是生鸭蛋，那么在煮制时建议冷水下锅，在锅中水开以后一般要煮10-12分钟。煮生鸭蛋时清水要没过鸭蛋，防止出现不熟...
太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法 太湖莼菜羹之鸡丝咸肉怎么做
食材明细主料莼菜（150克）五花咸肉（80g）鸡胸肉（1块）调料料酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）芝麻香油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法步骤1、莼菜用清水冲洗干净。咸肉切细条。2、锅中放入适量清...
蒸咸鱼的做法 含丰富维生素之----蒸咸鱼 蒸咸鱼怎么做
“咸鱼的营养价值；1.咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸，特别是其中的赖氨酸，它是米、面等粮食中最缺乏的，可避免赖氨酸缺乏症的发生。2.咸鱼所含脂肪都是对人体健康极为有益的不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源，有...
咸Q双麦卷的做法 双色馒头之——咸Q双麦卷 咸Q双麦卷怎么做
“今天上的是一款之前在家时妈妈老做来吃的咸香口味的双麦卷。因为它是由荞麦和小麦两种面粉做成的，故名双麦卷。双麦卷中加入少量食盐，不但更改了馒头的口感，而且也使得馒头更有嚼劲，吃起来更加地可口。因为馒头出锅的时...
油浸咸鱼的做法 潮汕传统美食之油浸咸鱼 油浸咸鱼怎么做
“新鲜的海鱼经过腌制、油炸，鲜咸适口，肉质紧致。懒得做菜的时候，一碗粥一碗饭，一块咸鱼就可以打发一餐。”食材明细主料鮸鱼（1500g）辅料海盐（75g）南姜末（30g）蒜头（90g）芫荽（60g）辣椒（6个）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）油浸咸鱼的做...
咸鹅蛋的做法 小满日食记之咸鹅蛋 咸鹅蛋怎么做
“一个月的等待～美味啊！”食材明细主料鹅蛋（若干个）辅料盐（少许）花椒（少许）高度白酒（少许）大料（少许）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鹅蛋的做法步骤1、清水泡洗2、除去表皮污垢～3、看大不大！4、晾干5、熬制饱和盐水，加入辅料，高...
双菌争蛤的做法 双菌争蛤怎么做
“一道适合大众高蛋白质低脂肪的家常烫煲~~”食材明细主料鲜金针菇（200克）花蛤（200克）辅料鲜香菇（100克）青笋（2小个）虾丸（4个）姜（3片）葱花（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双菌争蛤的做法步骤1、金针菇洗净切段；笋去皮横坚两...
白菊争艳的做法 白菊争艳怎么做
食材明细主料白萝卜（适量）辅料蜂蜜（适量）配料橙味果珍（少许）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菊争艳的做法步骤1、原料图。2、白萝卜洗净去皮，切一个平面出来，用刮皮器，刮成宽一点的薄片。3、把削好的萝卜片放入蜂蜜中腌制...
冬之恋的做法 咸鲜清甜---冬之恋 冬之恋怎么做
“冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜肴。冬瓜营养丰富，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜口感细腻、爽滑香甜，而且减肥降脂，美容养颜。加上虾仁更是美味无比！”食材明细主料冬瓜（适量）虾（适量）辅料香...
苏粥加盟店有什么竞争力？竞争力极强！
苏粥卖粥也是非常具有知名度的，早餐的时候晚餐的时候都会有很多人选择来到这里喝粥，不仅粥非常美味，然后营养价值也是非常高的，苏粥有着极强的竞争力，并且通过自己的竞争力在同行业中比较领先，有很多的消费者喜欢来到这里喝...
咸菜之丕蓝的做法 咸菜之丕蓝怎么做
“在帝都的菜市场里看到丕蓝，看上去这两个字陌生感十足，不过对照实物一看，恍然大悟，原来是北方人称之为卜留克的东西。说来说去，这么个东西在秋天的那个季节总有那么几天，价格十分的便宜，过了季节以后，又感觉非常的贵。北方人...
咸蛋凉瓜羹的做法 苦瓜两吃之【咸蛋凉瓜羹】 咸蛋凉瓜羹怎么做
“苦瓜，因苦得名，又叫凉瓜。果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。苦瓜的作用1、促进饮食、消炎退热苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开...
双龙争辉的做法 双龙争辉怎么做
食材明细主料鲈鱼（适量）姜（适量）葱（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料豆豉（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）双龙争辉的做法步骤1、鱼洗净，切段，鱼肚子部分不要切断，鱼头切断；2、放姜片、料酒、胡椒粉、...
咸鸭蛋煮之前要洗吗
要。无论是用盐水浸泡或是泥土包裹后腌制后的咸鸭蛋，在煮之前都建议先清洗一下，一方面可以清除表面的污垢与黏腻感，另一方面可以清除表面多余的盐分，使咸鸭蛋在熬煮时不会更加的咸。在煮制咸鸭蛋时，要将蛋黄完全煮熟透后才...
开封奶茶加盟奶茶店怎么样做好同行之间的竞争
餐饮提问：开封奶茶加盟奶茶店怎么样做好同行之间的竞争小薇911回答：推荐开一家动漫主题奶茶店，与众不同会更有竞争优势。1、装修动漫主题化动漫主题奶茶店的装修风格不同与普通奶茶店。普通奶茶店装修风格大同小异，再加上...
咸豆浆的做法 经典四大金刚早餐之一----咸豆浆 咸豆浆怎么做
“上海人的早餐中，最为经典的要数“四大金刚”了，所谓的四大金刚，就是油条、豆浆、粢饭、大饼。我小时候最喜欢吃的就是大饼包油条、粢饭团配咸豆浆、每次放假，外婆都会拿只锅子出去买四大金刚或者生煎馒头，然后回来自己再...
争鲜能加盟吗
在这个和平年代，人们对饮食越来越注重了。人们现在可以通过网络知道许多不同国家的特色美食，如今我国的城市发展的很迅速，在许多省份城市都开设了不同国家的特色的料理店，满足了人们的的饮食需求。其中最明显的就是年轻人...
牡丹争艳的做法 【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵 牡丹争艳怎么做
“我是非常喜欢折腾美食的人，这个菜是我很久以前就设想一直没有做的菜，今天终于做了，由于阴天照相不是很理想，但是依然不改那艳丽的本色，我想这样的菜肴制作不但简单，更能让人耳目一新。也许惊喜就在那一瞬间！”食材明细主料...
蟹争瓜的做法 蟹争瓜怎么做
“醉蟹钳与去皮黄瓜完美结合！🦀️的咸鲜与黄瓜的清甜，再加上汤汁的麻辣，是一种完美的美食体验！别等了，自己下厨做一份下酒吧！”食材明细主料醉蟹钳（250g）黄瓜（一根）辅料泰椒（一根）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹争瓜的做法步骤...