双菌争蛤的做法 双菌争蛤怎么做

“一道适合大众高蛋白质低脂肪的家常烫煲~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双菌争蛤的做法步骤

• 1、金针菇洗净切段；笋去皮横坚两刀一分为四；香菇中间划十字；花蛤、虾丸洗净。

• 2、起沙锅烧热加一点橄榄油，下姜片稍烧香;加适量的开水或高汤。

• 3、水开后放入笋、金针菇、香菇中火煲十分钟。

• 4、接着放入花蛤、虾丸，汤滚开后转小火煨煲十几二十分钟。

• 5、调味装汤碗，撒上葱花。