甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甜甜圈的做法步骤

• 1、准备面粉。

• 2、把奶粉，酵母，白糖，鸡蛋放入锅中。

• 3、慢慢加水用筷子搅拌成絮状。

• 4、揉好的面团加入软化的黄油。

• 5、和成光滑的面团盖盖子放到温暖处发酵。

• 6、面团发酵两倍大，有蜂窝状就好了。

• 7、揉面团排气，再把面团擀成一厘米左右的薄片。

• 8、用两个大小不一的瓶盖在面片上压出甜甜圈的样子。

• 9、把甜甜圈坯子，盖保鲜膜继续发酵，多余的面片再揉成面团，擀成面片继续制作饼坯。

• 10、锅中倒油，油热放甜甜圈炸，两面金黄就可以了。

• 11、甜甜圈放凉，这时用热水隔热巧克力，我忘拍这一步了。

• 12、把甜甜圈一面放到融化的巧克力酱里沾一下就可以啦，也可以撒白糖或者糖粉。

• 13、享用吧。