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有特色的 小黄瓜鸡肫怎么做好吃又简单

有特色的 小黄瓜鸡肫怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辣椒1根大蒜2瓣姜

辅料

具体步骤

1. 大蒜去皮,红辣椒去蒂、洗净,均切末;姜洗净,切丝,小黄瓜去头尾,对半切开,去籽,切小段。

2. 鸡肫去外皮,洗净,放入开水中煮熟,捞出,沥干水分,切片,和小黄瓜一起盛入盘中备用。

3. 蒜末、红辣椒末、姜丝放入小碗中,加入A料拌匀成调料,淋在小黄瓜、鸡肫中即可端出。