关于粒粒都香酥——鸡蛋蚕豆的餐饮精选

“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以...

“柔软的面包包裹着松滑糯香的红豆，口感香甜、糯香十足，香酥粒的加入让普通的面包顿时感觉高大上起来，烘烤时那股淡淡的奶香，那种弥漫在家里的香甜与温馨让人非常陶醉。”食材明细主料高粉（260g）糖（50g）鸡蛋（50g）温水（50g）纯牛奶（5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蚕豆：200辅料油：适量姜：适量蒜：适量葱：适量小米辣：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.蚕豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议蚕豆现吃现剥；2.锅里清水烧开，将胡豆放进锅...

食材明细主料长豆角（500g）火腿肉（100g）鸡蛋（3个）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角鸡蛋火腿粒粒的做法步骤1、火腿肉切粒2、长豆角洗净，切粒3、蒜头去衣，剁碎4、鸡蛋打散5、锅中倒入...

“大家吃过香酥粒面包吗？上面的香酥粒又漂亮又好吃，吃得时候总娴面包的表面积有限，放得太少，吃不过瘾。大家自己也可以动手做噢，很简单的，三分钟就可以，做好后可以放在面包上，蛋糕上，给你的烘焙增色噢！”食材明细主料低粉（50g）辅...

“玉米粒家常如此做，香甜酥脆，简单方便”食材明细主料玉米（一根）辅料淀粉（一大勺）调料食用油（适量）奥尔良烤翅腌料（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香酥玉米粒的做法步骤1、玉米备用。2、剥成粒清洗一下。3、锅里倒入适...

“今天做的这款蛋糕口感与以往做的不一样，表面多了一层香酥粒；而且是用红糖与核桃作为材料，口感很特别而坚果的香味很香呢。这款蛋糕用料相当足，而且创意满满哦。”食材明细红糖香酥粒红糖（20g）低筋面粉（15g）核桃碎（15g）杏仁粉（1...

“五花肉换个新鲜的吃法。采用炸的方式。香酥可口。重点就是一定要腌制入味。还有选择瘦一点的五花肉，不然吃着会很油腻。”食材明细主料五花肉（一块）鸡蛋（一个）姜片（2片）辅料面包糠（二匙）盐（少许）生抽（半匙）五香粉（一匙）白胡椒粉（少...

“香酥粒的做法虽然非常简单，但是它的作用真的很大，可以用来做蛋糕和面包的表面装饰，还可以为面点增加风味。再单调的，口感再单一的面点，洒上一层香酥粒就会变得甜甜香香的。我这次做量最少可以用3次，剩下的可以放入冰箱冷...

“算是跟土豆较上劲了，自从跟ChefJohn学做土豆粒后，一直换着材料来做土豆粒，务求做到既能裹腹又能享受，这次试试用鸡蛋来配，效果甚佳。”食材明细主料长土豆（3个）咸肉（约50克）鸡蛋（2只）辅料百里香（1/4茶匙）罗勒（1/4茶匙）迷迭香（1/4茶...

“非常好吃的下午茶甜点，酥香的口感加上甜蜜的苹果馅，加入了柠檬汁和柠檬皮，吃起来一点不会觉得甜腻。真是一吃就停不下来。做法简单快手，很快就可以享用。”食材明细主料中筋粉（170克）白糖（70克）黄油（80克）柠檬（1个）泡打粉（1克）蛋...

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）黄油（30克）水（120克）辅料香酥粒（适量）配料盐（3克）糖（40克）奶粉（15克）蛋液（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥粒吐司的做法步骤1、1、把所有材料混合揉面光滑的面团；2、2、把揉面的铺...

“简单美味的清爽小菜。”食材明细主料豌豆粒（适量）辅料鸡蛋（两个）调料料酒（适量）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆粒炒鸡蛋的做法步骤1、青豌豆粒洗净。2、两个鸡蛋打散，加入适量料酒适量盐，适量五香粉...

“简单又下饭的一道菜”食材明细主料长豆角（500g）鸡蛋（2个）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）香油（少许）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆角粒粒的做法步骤1、蒜头去衣，切碎2、豆角洗净，切成一厘米长的粒粒3、鸡蛋...

“第一次学着做香酥粒，撒在面包上的确好吃好看。”食材明细主料高筋面粉（300克）白糖（50克）黄油（20克）牛奶（150克）辅料盐（3克）酵母（4克）鸡蛋（一个）配料黄油（5克）白糖（5克）低粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥粒面包的做法步骤...

“如果你曾经被戚风蛋糕气过几次还未成功的，不如暂时换下目标，试试这款外表并不看出它的不同处，和普通的纸杯蛋糕类似，但它却有着蛋糕的松软，表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕，喜欢的就是这个味道！（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)”食...

“最近迷上了白灼菜谱，大概是看了自己的游泳圈越来越大，实在受不了，于是给自己找了个台阶，做点白灼低脂的菜吧，虽然是白灼，但是味道丝毫不逊色，结果发现自己一点也没少吃，体重维持的很好，只涨不跌，哈哈哈，减肥是女人的终生使命。...

“鸡蛋与什么食材搭配都能变化出美味，今晚就来个豆角粒炒鸡蛋吧！简单易做好吃！”食材明细主料长豆角（200g）鸡蛋（3个）辅料酱油（1小勺）盐（少许）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角粒炒鸡蛋的做法步骤1、豆角切粒，鸡蛋打散2...

“”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（1个）辅料玉米油（30g）香酥粒（适量）泡打粉（3g）水（55g）配料白糖（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥粒小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入盆中。2、放入白糖，搅拌均匀。3、放入玉米油，搅拌均匀...

“香酥粒排包味道好吃，做法也简单。”食材明细主料高筋面粉（500克）牛奶（265克）鸡蛋（2个）细砂糖（90克）盐（6克）耐高糖酵母（6克）辅料黄油（20克）低筋面粉（40克）细砂糖（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥粒排包的做法步骤1、准备材...

“感觉切碎的食材吃起来都变得很美味，再也不用挑食啦。”食材明细主料土豆（一个）豆角（一小把）肉末（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粒粒香的做...

“跟着苏苏做的这款蛋糕，表面金黄的酥粒和香甜的凤梨块融合在一起，吃起来口感丰富，味道浓郁，再加上松软无比的蛋糕体，真真是好吃到没朋友。”食材明细主料低粉（150g）淡奶油（90g）黄油（60g）凤梨丁（150g）泡打粉（5g）鸡蛋（1个）细砂糖（40g）辅料...

食材明细主料高粉（300克（中种））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）鸡蛋（90克）黄油（50克）辅料黄油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蛋奶酥粒面包的做法步骤1、中种材料混合后放入盆中揉匀后静...

食材明细主料玉米粒罐头（2盒）辅料玉米淀粉（30g）椒盐（8g）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥香玉米粒的做法步骤1、玉米罐头拆开用漏勺控水，控完水，放在盆里，加玉米淀粉2、用筷子将玉米淀粉与玉米粒搅匀(一定是等油温七成热，即...

“有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版，来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒”食材明细主料榛子仁（30克）黄油（60克）细砂糖（25克）盐（1/4小勺）全蛋（12克）低筋粉（55克）泡打粉（1/8小勺）杏仁粉（8克）甜味（口味）烘...