香酥粒吐司的做法 香酥粒吐司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥粒吐司的做法步骤

• 1、1、把所有材料混合揉面光滑的面团；

• 2、2、把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一发，发至2-2.5倍大小，约1小时；

• 3、3、发好了的面团取出，手上粘点粉，插在面团中间；

• 4、4、面团排气，分割成大小一样的面团三份，揉成圆成，静置15分钟；

• 5、5、静置完成的面团擀成长条，慢慢卷起，整型；

• 6、6、把整型好的面团铺上保鲜膜，放在温暖入进行第二发酵，约1小时；

• 7、7、把发好的面包取出，刷上蛋液，撒上香酥粒；

• 8、8、烤箱180度预热，上下火烤30分钟。