酥香玉米粒的做法 酥香玉米粒怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥香玉米粒的做法步骤

• 1、玉米罐头拆开用漏勺控水，控完水，放在盆里，加玉米淀粉

• 2、用筷子将玉米淀粉与玉米粒搅匀(一定是等油温七成热，即将下锅的时候再加玉米淀粉并搅拌均匀)

• 3、锅中放油，七成热下入沾了玉米淀粉的玉米粒，刚下锅不要动玉米粒，待其充分定型后，再用漏勺将其搅散，一直炸到酥脆为止。用漏勺一掂有哗楞哗楞的声响

• 4、炸好的玉米粒倒入盆中，撒椒盐，搅拌均匀即可

• 5、装盘