榛仁粒粒酥饼的做法 榛仁粒粒酥饼怎么做

“有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版，来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

榛仁粒粒酥饼的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、榛子仁切碎备用

• 3、黄油软化，加细砂糖和盐，用打蛋器打发

• 4、分次加入全蛋，搅打均匀

• 5、低筋粉，泡打粉混合筛入，略加拌和

• 6、加入杏仁粉，和榛子碎

• 7、拌和均匀

• 8、用勺挖取8克/个，摆入烤盘

• 9、放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟

• 10、出炉

小窍门

榛果可以用其他坚果代替。所用坚果需事先烘烤，晾凉使用。这里用的是熟果仁，所以不用烘烤