香椿鱼儿的做法 春季尝鲜菜：外酥里嫩---香椿鱼儿 香椿鱼儿怎么做
“初春时节，香椿上市。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻。我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。但吃前要...
炸香椿的做法 #春季野菜#炸香椿 炸香椿怎么做
食材明细主料香椿（200g）面粉（2勺）淀粉（2勺）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）烧烤料（1勺）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿的做法步骤1、朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿。2、香椿洗净沥干水份备用。3、面粉和...
酥炸香椿鱼的做法 尝鲜啦——酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做
“别人送了一些香椿，恰巧刚看了炸香椿鱼的食谱，特别想念小时候妈妈炸的香椿鱼，于是，立刻行动起来。”食材明细主料新鲜香椿（500克）食用油（500克）辅料面粉（一量杯）啤酒（适量）鸡蛋（两个）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...
外酥里嫩香葱饼的做法 外酥里嫩香葱饼怎么做
“超级简单易做的葱香饼，超好吃。”食材明细主料面粉（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辅料小葱（适量）温水（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）外酥里嫩香葱饼的做法步骤1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。2、然后揉成...
外酥里嫩炸里脊的做法 外酥里嫩炸里脊怎么做
食材明细主料里脊肉（1斤）面粉（2勺）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）葱（适量）生抽老抽料酒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽...
面拖黄鱼，外皮酥脆内里鲜嫩图解
老爸买了超级多的小黄鱼，为了节省我做菜的时间，老妈还特地将每条小黄鱼都处理得干干净净才送过来给我的，真的是太感动了，父母的爱总是那么温暖贴心。为了报答爸妈的辛劳，我特地做了这个面拖黄鱼，送了过去给他们，得到了一致好...
酥炸香椿鱼儿的做法 酥炸香椿鱼儿，这个季节不可错过的应季鲜货 酥炸香椿鱼儿怎么做
“香椿是这春季应季鲜货它所散发出的浓郁异香，让它成为春天最美好的代表。裹上鸡蛋面粉糊油炸，叫香椿鱼儿;酥脆好吃”食材明细主料香椿（适量）辅料面粉（面水1:1）水（面水1:1）鸡蛋（1个）调料盐（2克）油（适量）泡打粉（少许）其他（口味）炸（工艺）半...
炸鱼怎样才能外酥里嫩
加入脆浆粉，用大火炸。炸鱼若想炸得外脆里嫩，要注意3个技巧。1、可以加入脆浆粉，用低筋面粉打泡之后用来蘸鱼。2、在炸之前可以先洗干净，再加入生抽、料酒和姜葱等配料抓匀，腌制10分钟。可以更容易入味3、控制火候。要待油...
炸香椿鱼的做法 炸香椿鱼-----春之鲜 炸香椿鱼怎么做
“香椿芽被誉为树上的蔬菜，以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲；香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助...
外酥里嫩的香酥鳕鱼排怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟鱼排是人们喜爱的休闲小吃，鳕鱼含有丰富的营养物质，而且滑嫩可口，深受人们欢迎。但鳕鱼排在外面商店卖的价格也不便宜，与其去麦当劳或肯德基买鳕鱼排，还不...
外酥里嫩炸豆腐鱼的做法 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 外酥里嫩炸豆腐鱼怎么做
“这菜可是他以前办公室聚餐的时候吃过觉得特别好吃的菜，他回来跟我说得天花乱坠的。这不，我也去尝尝啦，一看一尝我就知道是怎么做的（其实听他描述就知道是怎么做的，只是因为某天没电，去外面吃才特意去吃了一下）。蘸酱是潮汕...
香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做
“孩子不怎么喜欢吃鱼，但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后，就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度，开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料，终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手...
香椿鱼的做法 香椿鱼，春季养生佳品 香椿鱼怎么做
食材明细主料香椿（100g）面粉（200g）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）花生油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香椿鱼的做法步骤1、鸡蛋打入面粉中，加上适量水，使面粉成粘稠状。加入香椿，盐，鸡精，胡椒粉等搅拌均匀。2、锅...
外酥里嫩醋肉的做法 外酥里嫩醋肉怎么做
食材明细主料腿肉（300g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（10g）葱（1颗）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩醋肉的做法步骤1、腿肉300克，切片、条都可以哈！2、打入鸡蛋，加入酱油，盐，鸡粉，拌匀！静置10分钟！3、加入淀粉，和葱花！4、油烧开至5-6层热...
香椿鱼儿的做法 春季尝鲜之美品----香椿鱼儿 香椿鱼儿怎么做
“小时候经常盼过年、盼端午、盼八月十五、盼家里来客、盼“三伏”，再有，就是盼家里的香椿树赶紧发芽！最爱吃炸香椿鱼儿了，当然那个年代不是想吃什么就能吃到什么的。头茬儿的香椿芽儿总会在第一时间被人们摘下来，甭管它们...
外酥里嫩炸鸡翅的做法 外酥里嫩--炸鸡翅 外酥里嫩炸鸡翅怎么做
“第一次做，还可以，勿喷😊😊”食材明细主料鸡翅（十个左右（选小一点的更入味））面包糠（适量）面粉（适量）辅料姜丝（适量）料酒（1勺）盐（适量）炸鸡粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤1、讲买来的鸡翅洗...
香煎龙利鱼，外酥里嫩，鱼肉久煮不老图解
喜欢吃鱼，但是又特别讨厌鱼刺，所以就选了这个龙利鱼，肉质嫩滑，而且一点刺都没有。龙利鱼即使煎的时间久一些，它部还是一样的鲜嫩，这道菜没有放过多的调料，只用了矿物盐和黑胡椒粉，保持了鱼的原汁原味，吃之前挤一些柠檬汁在鱼肉...
外酥里嫩酥香草鱼怎么做好吃又简单
准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:31分钟酥香草鱼是一道传统的家常美食。这道菜的用料讲究，制作精细，所以口味独特，入口香滑，独特酱汁的浸润使鱼肉更加爽口，入味深厚，让人垂涎。经过腌制的鱼入滚油...
外皮酥脆，内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解
盐酥鸡，顾名思义，讲究一个酥字。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。我比较喜欢椒盐味，也可以在上面弄上番茄酱或者甜辣酱一样的很好吃。通常都是不知不觉大半盘就下肚了，我选用的是鸡腿肉，比较嫩滑好吃，鸡腿肉腌制以后裹上面粉油炸而成...
酥炸香椿鱼的做法 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼” 酥炸香椿鱼怎么做
“香椿是北京人喜欢的春季时令蔬菜。在每年的春天万物复苏的时候，香椿树开始滋出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽成为我们餐桌上的美味。特别是在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。香椿不仅好吃，且具有较高的药用价值。香椿叶...
外酥里嫩萝卜糕的做法 外酥里嫩萝卜糕怎么做
食材明细主料白萝卜（一条）水（250ml）植物油（20ml）辅料虾米（泡水切碎）香菇（3-5朵）腊肠（一条）沾米粉（250克）玉米粉（10克）盐（2匙）白砂糖（2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩萝卜糕的做法步骤1、蒸好后，取出盛萝卜糕的盘子，静置30分钟...
春季尝鲜-韭菜煎饺-春季美食怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：半斤鸡蛋：3个虾皮：一把现成饺子皮：一斤辅料姜蓉：少量蚝油：少量盐：少量具体步骤1.韭菜用淘米水或盐水浸泡清洗干净沥干2.鸡蛋搅好，锅里放油，稍微炒一下，成...
外酥里嫩的鲜肉酥怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟鲜肉酥，身为吃货的你是怎么理解的呢？鲜肉剁碎，包裹进面团里面，加工烘焙，新鲜出炉。没错，小编介绍的这道鲜肉酥，在市面上不难见到，购买渠道繁多，酥脆的外皮，一口...
外酥里嫩南瓜饼的做法 外酥里嫩南瓜饼怎么做
“嫩嫩的小南瓜，擦丝拌上鸡蛋面粉和适量水，5分钟就能尝到外酥里嫩的南瓜饼，早饭配粥都很合适，南瓜很养脾胃哦。”食材明细主料小南瓜（1个）面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料食盐（适量）芝麻（少许）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）外酥里嫩南...
香椿鱼的做法 ＃春食野菜香＃酥脆可口的香椿鱼 香椿鱼怎么做
“春天是食香椿的季节，当那一朵嫩芽被从枝头抹下，春天的美味就诞生了。香椿的营养价值很高，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔...