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美味的双色可可土司怎么做好吃又简单

美味的双色可可土司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

双色可可土司制作简单,但是步骤较为繁琐。所需要的食材主要为高筋面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、黄油。高筋面粉采用小麦精心制作而成,美味鲜美,口感松软。牛奶富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充人体所需要的多种营养。多种食材的搭配使得这道美食美味又营养。

主料

高筋面粉 :适量
牛奶 :适量
淡奶油 :适量
鸡蛋 :适量
黄油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
可可粉 :适量
酵母 :适量

辅料

450g土司模具 :1个

具体步骤

准备好所有材料。

除黄油和可可粉以外,首先放入液体在面包机最下面。白糖和盐对角放置。

再把高筋面粉放入面包机,面粉挖洞放入酵母埋好。

启动面包机揉面20分钟

20分钟加入软化的黄油,揉完一个程序。继续一个程序,揉至出膜。把面团一分为二,另一半加入可可粉。

把可可粉慢慢揉均匀。

原味面团的手套膜。

可可面团的手套膜。

把两个面团放入面包机,用油纸板隔开,启动发面程序,进行一发。发酵至面团两倍大。

手指沾面粉,插洞检查,面团既不立刻回弹,也不塌陷,即发酵完成。

两个面团进行排气。

滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

原味面团分别擀开成长方形。

可可面团分别擀开成长方形。

均沿长边卷起,形成两个长条。

两个面条搭在一起。

把两个长条螺旋成两股辫,两头捏紧。

两头朝下,放入吐司盒。

把土司盒放到烤箱进行二发。

发酵至九分满时。

盖上吐司盒盖。

放入提前预热好的烤箱上下火,中下层170度烤37分钟。

土司出炉,脱模。

切开,即成两种漂亮颜色的花纹。