菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味虾仁水饺怎么做好吃又简单

美味虾仁水饺怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟    烹饪时间:15分钟

饺子,是人们正常生活中非常喜欢的一种特色小吃.而且饺子的馅多种多样,今天所说的是虾仁水饺,新鲜的大虾也是人们平常生活中非常喜欢的一种海鲜食品。尤其是新鲜的大虾含有非常有利于身体的营养作用,有助于增加人的食欲。非常的鲜美。

主料

新鲜大虾 :300
猪肉馅 :300
面粉 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
花椒油 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

面粉加入适量水和成面团静置二十分钟

猪肉末加入香菇末,葱末,姜末,料酒,油,盐,酱油,香油,鸡精,花椒油顺时针搅拌至上劲静置入味

新鲜大虾去掉虾壳加入盐,料酒腌制二十分钟

静置二十分钟后将面团分成小剂子

撒适量干面粉按压成饼

擀成圆皮

放入馅料

重头戏来啦,放入虾仁,大虾放一半,小虾放整个

包成饺子,大大的虾仁流口水的节奏

水开后加入一勺油,放入饺子煮熟,美味哒虾仁饺子好吃得不得了!

烹饪技巧

面团要和的硬一点,太软影响口感