关于简单小凉菜凉拌莴苣的餐饮精选

“莴苣含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利...

莴苣又称莴笋，原产地在地中海沿岸大约在五世纪传入中国地上进可供食用，食用方法多种多样，不仅可以作为咸菜腌制食用，而且还可以用做热菜烹饪的主要材料，但是，在炎炎夏日，以上两种吃法并不受到大多数人的追捧，在这样炎热的季节...

夏日有炎炎，岁月有涟漪，一点冰凉的凉菜，一点舒心的坦然，我们在向前，美食伴随在我们的身边，我们很是喜欢这一美味的方向。还有什么是一种凉菜不可解决的？莴苣拌凉菜，你我心之间，做一盘凉菜，吃一盘凉菜，这炎炎夏日，心里清凉，心里快哉...

“每天吃着油腻的荤菜，是不是很想吃点爽口小菜，那就跟着我一起来学做这道凉拌莴苣丝，不仅简单易学，而且特别适合没有时间的上班族快速做菜！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加我的个人微信号“宁有滋味”，每周三、周...

莴笋是常见的一种蔬菜，做法也多种多样，味道可口，是很多人喜爱的一道菜之一。现在人也更加注重做菜的时候不破坏蔬菜本身的营养和味道，那接下来就介绍一下凉拌莴苣片，简单方便，不需要炒制就可以做成功，清凉可口，酸酸的又下饭，夏...

当这些看似简单无比的食材，通过人们精心地搭配之后，又能擦出怎样的不一般的火花呢？比如莴苣的极高营养价值，让人们在日常生活中会经常食用，那么当莴苣和什么食物搭配起来时，怎样才是正确的打开方式呢？今天我们将在正文中详细...

不同的食物通过不同的烹饪方式，创造出一道道精美绝伦的菜肴，为人们带来美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食，是与莴苣息息相关，并且通过无与伦比的烹制特技，将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中，我们...

“我是一个偏爱食蔬菜的人，可以三日无肉，却不可一日无菜。凉拌莴笋是一个很美味的小菜，同样的酱料，同样的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能带来不同的视觉享受。我最常拌的是这样的蚝油蒜茸味的，把莴笋先焯过水，然后立即投入...

香菇、蚝油、生抽、芝麻酱、香菜、味精、蒜泥、醋等搅拌均匀后翻入莴苣丝中即可。莴苣主食其茎部，叶子部分也可以食用，但若是已经老的叶子不建议食用，苦味比较重且口感不好。莴苣需要去除表面的皮层及纤维后食用中间的嫩...

食材明细主料莴苣（两根）百叶（一张）辅料麻油（适量）老干妈豆豉辣酱（适量）葱花（适量）色拉油（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）蒜头（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌莴苣百叶丝的做法步骤1、莴苣去皮洗净，百叶用...

炎热的夏天，烈烈的炎日，不仅让我们感到浑身的燥热，也影响着我们的饮食。大家可能知道，在夏天，哪些油腻的食材很不受我们欢迎，因为本来气温本来就很高，我们都希望吃一些清淡的食物。比如一些凉拌菜，今天小编就给大家带来一道常...

食材明细主料莴苣（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣香菜的做法步骤1、莴苣切条2、锅里加水煮开，放莴苣煮三分钟3、煮好的莴苣捞出凉水过下4、把切好的香菜，莴苣放...

食材明细主料莴苣（半根）胡萝卜（半根）辅料蒜末（适量）小米椒（适量）生抽（适量）糖（适量）花生油（适量）盐（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红萝卜凉拌莴苣的做法步骤1、莴苣胡萝卜去皮。2、都插成细丝。3、焯水时加点盐和油保...

我们今天介绍的蔬菜可能有些朋友不太常吃，因为他的口感和普通的蔬菜比起来略有不同，加上大家可能不太了解它的具体的做法，那么我们今天就给大家详细的介绍一下怎么做莴苣好吃，莴苣的口感非常的清脆，适合现在季节使用，一起看...

“现在正是莴苣大量上市的季节，从刚开始三块多一斤，到现在一块钱买一根，买了十根，回家腌起来慢慢吃，剩下的，切成丝凉拌，开胃下饭、非常爽口。”食材明细主料莴苣（3个半根）辅料盐（1匙）干红辣椒（4个）蒜（1头）白糖（1匙）白芝麻（适量）调料白醋（1...

食材明细主料莴苣（一根）辅料小葱（适量）调料糖（两勺）盐（一勺）鸡精（半勺）香油（半勺）油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣的做法步骤1、莴苣去皮切片切丝，放入大一些的盘中，便于搅拌。2、加入盐，鸡精，糖，香油，小葱。3、取适量...

莴苣，我们经常食用，茎和叶都被吃掉，因为含有丰富的营养物质，如碳水化合物，维生素，微量元素，烟酸等等。特别是烟酸，能提高胰岛素的活性，故也适合糖尿病人吃。莴苣，我们多半是吃新鲜的，用茎和叶清炒，这样颜色好看，绿绿的，味道也比较清...

“夏天到了，很多人会因为天气热而食欲不振，吃什么都没有味道，比较喜欢吃一些清淡的凉拌菜。我们家这几天也是，凉拌菜为主了，吃点清淡的感觉开胃很多，做了这个蒜泥花生莴苣全家都很爱吃，清脆爽口还很下饭！做法也很简单，三种食材...

食材明细主料莴苣叶（适量）辅料油醋汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣叶的做法步骤1、新鲜的莴笋剥出叶子，洗净，煮锅内注水烧开，然后放入莴笋叶。2、焯烫三十秒。3、捞出过凉，攥出水分。4、切成小段儿。5、准...

“营养分析1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌莴笋和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其...

“热热的花椒油，浇在蒜粒和莴苣丝上的一瞬间，别提多香啦，淋上少量酱油和适量的醋，一道快手的凉拌菜满足你的味蕾，不管是做饮酒小菜还是下饭菜都是不错滴。”食材明细主料莴苣（一块）蒜瓣（几粒）花椒（十多粒）辅料花生油（适量）酱油（适量...

“一个一直都比较喜欢的快手凉菜，凉拌莴苣（莴笋）夏日里的快手菜，清脆爽口。”食材明细主料莴苣（（莴笋）1根）蒜头（两瓣）红甜椒（半只）调料香油（1勺）鸡精（适量）盐（少许）生抽（适量）耗油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣的做法步骤...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料莴苣：适量辅料芝麻：适量花椒：适量花生油：适量白糖：适量盐：适量葱：适量青椒：适量凉拌醋：适量具体步骤1.把莴苣去皮，切丝，放盘中，撒入适量盐，腌15分钟。2.葱切碎，青...

食材明细主料莴笋（适量）辅料枸杞（适量）虾皮（适量）小胡萝卜（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣笋的做法步骤1、莴苣笋去皮，切成薄片2、锅做水，水开后放入莴苣片焯水后，马上捞出3、...

莴苣丝是我们生活饮食中，最常见的一种蔬菜"莴笋"。莴苣丝其实是莴笋切成的丝。朋友们都很熟悉吧。家庭中时常会有炒莴笋这道菜，其营养价值很高，那么，今天小编就推荐几种味道不错的凉拌莴苣丝的做法。请看下文。凉拌莴苣丝...