凉拌莴苣百叶丝的做法 凉拌莴苣百叶丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌莴苣百叶丝的做法步骤

• 1、莴苣去皮洗净，百叶用清水稍冲洗

• 2、莴苣和百叶分别切丝

• 3、葱、蒜切末

• 4、把莴苣丝码入盘内，上面依次放盐、糖、蒜、辣椒、葱。炒锅烧热，倒入色拉油和麻油，放几粒花椒小火炸一下，捞出花椒，油趁热浇在葱上，滴入少许醋，加适量老干妈豆豉辣酱，加入百叶丝，拌匀，半小时以后即可享用