准备时间:
2分钟 烹饪时间:
5分钟主料
莴苣 :
适量 辅料
芝麻 :
适量 花椒 :
适量 花生油 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 青椒 :
适量凉拌醋 :
适量 具体步骤
1. 把莴苣去皮,切丝,放盘中,撒入适量盐,腌15分钟。
2. 葱切碎,青椒切碎,放入碗中。
3. 热锅凉油,加入花椒,在闻到花椒香味后,关火,撇去花椒,将剩下的油倒入葱花青椒碗中。
4. 将腌过的莴苣中多余的水倒掉,把葱花碗中的油、葱花、青椒撒在莴苣上,再洒少量白糖、凉拌醋、芝麻,拌匀即可。