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凉拌莴苣笋的做法 凉拌莴苣笋怎么做

凉拌莴苣笋的做法 凉拌莴苣笋怎么做

食材明细

主料
  • 莴笋 (适量)
辅料
  • 枸杞 (适量)
  • 虾皮 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌莴苣笋的做法步骤

  • 凉拌莴苣笋的做法 凉拌莴苣笋怎么做 第2张

    1、莴苣笋去皮,切成薄片

  • 凉拌莴苣笋的做法 凉拌莴苣笋怎么做 第3张

    2、锅做水,水开后放入莴苣片焯水后,马上捞出

  • 凉拌莴苣笋的做法 凉拌莴苣笋怎么做 第4张

    3、放入冰水中,使莴苣片彻底凉透

  • 凉拌莴苣笋的做法 凉拌莴苣笋怎么做 第5张

    4、小碗中放入适量盐、糖、鸡精(我放的是蘑菇精),用很少量的温水融化拌入莴苣笋中

  • 凉拌莴苣笋的做法 凉拌莴苣笋怎么做 第6张

    5、最后淋上一点香油,撒上虾皮、枸杞,用胡萝卜装饰即可