关于酱香扁豆丝怎么做的餐饮精选

“扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效，而且还是百搭的菜，扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，若急火快炒最好先焯水；切丝后采用炒、焖的方式，可以不用焯水，但务必焖熟。”食材明细主料扁豆（400克）辅料洋葱（少许）酱香酱油（3...

“今天弄了这款油又少又美味的酱汁扁豆给这位高血压的人吃，他说“这个真好，即保持了原味油又少”，嘿嘿，把我高兴的吖，真算没白忙活。。。”食材明细主料扁豆（适量）辅料大蒜（一瓣）生姜（两片）葱（一根）配料蚝油（一勺）李锦记蒸鱼鼓汁（一勺...

“荤素润香，健脾消暑。”食材明细主料酱肉（200克）扁豆（300克）辅料菜籽油（2茶匙）盐（少许）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱肉扁豆的做法步骤1、自制酱肉、煮熟削去肉皮，爆炒后备用。2、扁豆撕筋、去头尾，拆成段、浸泡。3、沸水...

“扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富”食材明细主料扁豆（250克）甜面酱（2大勺）辅料白糖（2小勺）盐（1小...

食材明细主料净扁豆（适量）辅料姜（适量）红椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱扁豆的做法步骤1、材料：净扁豆、姜、红椒、酱油。2、将洗净的扁豆切条。3、红椒切条、姜切粒。4、锅...

食材明细主料扁豆（50克）鸡蛋（1个）辅料青杭椒（3个）蒜（3瓣）洋葱（少许）配料郫县豆瓣（1茶匙）油（2茶匙）盐（少许）胡椒（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炒扁豆蛋的做法步骤1、扁豆洗净撕小块，杭椒洗净切粒，蒜拍破，洋葱切粒。2、扁豆入开...

食材明细主料扁豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）糖（适量）蒜（适量）鸡精（适量）八角（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香扁豆的做法步骤1、扁豆洗好切段。2、锅里加油烧热放姜八角炒香，放扁豆翻炒。3、炒一...

“扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜，它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了，才能食用，若是吃了没有熟透的扁豆，可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看，味道也不错~家常菜下饭为...

食材明细主料扁豆（170克）酱瓜（105克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已去筋清洗）、酱瓜。2、将酱瓜放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。4、接着，加适...

“这道酱焖扁豆虽然是一道素菜，但是酱香浓郁，超级下饭哦。”食材明细主料扁豆（适量）辅料甜面酱（适量）食用油（适量）葱段（适量）蒜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖扁豆的做法步骤1、扁豆。2、扁豆洗净切丝。3、炒锅倒...

“麻酱也可以起到补钙作用(⊙o⊙)哦”食材明细主料扁豆（适量）辅料麻酱（少许）盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）葱（少许）大蒜（少许）麻油（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱扁豆的做法步骤1、准备适量扁豆2、择洗干净，浸泡五分钟，切...

食材明细主料扁豆（适量）辅料蒜（适量）小红椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油，煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一...

食材明细主料扁豆（200g）辅料红辣椒（1只）蒜头（2颗）调料食用油（1勺）食盐（少许）豆瓣酱（1匙）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧扁豆的做法步骤1、扁豆从尖的一头顺着经络撕。2、将两头的筋去掉。3、清洗干净沥干水份。4、蒜头切片...

“这个季节的时令菜，是当地农家饭店的主打菜。”食材明细主料扁豆（100克）虾酱（30克）鸡蛋（1个）食用油（2汤匙）葱（30克）白醋（5克）鸡精（小许）辅料清水（40克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒虾酱的做法步骤1、扁豆摘洗干净。2、切丝...

“初秋扁豆正嫩，与肉末或是肉片焖为酱香味最下饭了，一直是当地经典家常菜，百吃不厌，喜欢辣的加一勺郫县豆瓣酱更是让你的米一扫光。食材：扁豆150克、肉末100克配料：蒜头适量、姜适量、香葱适量、海鲜酱1匙、蚝油少许、郫县...

食材明细主料扁豆（1把）辅料五花肉（1块）大蒜（4瓣）盐（适量）味精（0.5勺）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香扁豆肉丝的做法步骤1、扁豆切丝，切的细一点，好熟蒜，去皮五花肉切丝2、热油，下入蒜沫，爆香3、下入肉丝，翻炒，炒至变色4...

“扁豆的营养成分相当丰富，含有蛋白质、纤维，有化湿解暑之功效。。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。”食材明细主料扁豆（280g）鸡蛋（2个）辅料虾酱（适量）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾酱炒扁豆的做...

“扁豆的营养成分相当丰富，扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害...

食材明细主料长扁豆（适量）土豆（适量）辅料柱候酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香土豆焖长扁豆的做法步骤1、长扁豆洗净备用。2、不用刀切直接手掰开。3、土豆滚刀块。4、酱料。5、爆香葱花后加入酱炒香。6、放入...

食材明细主料扁豆（500克）辅料豆瓣酱（少许）鲜酱油（少许）鸡精（少许）菜油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒扁豆的做法步骤1、1:扁豆洗干净，锅里放油烧热，加入豆瓣酱炒香2、2:放入扁豆，翻炒翻炒3、3:加入鲜酱油，继续翻炒4、4...

“一道家常菜，美味可口。”食材明细主料扁豆（适量）辅料猪肉丝（适量）调料葱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒扁豆丝的做法步骤1、主要原料。2、扁豆洗净去筋，切丝备用。3、将扁豆丝焯水备用。4...

食材明细主料红扁豆（适量）辅料黄豆酱（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香红扁豆的做法步骤1、红扁豆切丝。2、材料如下。3、锅子烧热爆香蒜和干辣椒。4、放入红扁豆丝5、加入调味神...

“扁豆含有蛋白质，氨基酸和胡萝卜素，对便秘、提高免疫力和降血糖都有帮助。”食材明细主料扁豆（300克）瘦猪肉（200克）食用油（50克）食用盐（半勺）葱（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）淀粉（1勺）鸡精（适量）姜（适量）蒜末（适量）辅料清...

食材明细主料扁豆（500克）辅料麻香汁（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻香扁豆丝的做法步骤1、主辅料：扁豆，麻香汁2、制作麻香汁：先把油烧热，倒入碗中，油温降至5成热时，放入适量花椒、辣椒粉、芝麻搅拌均匀...

“幸福没有明天，也没有昨天，它不怀念过去，也不向往未来，它只有现在。”食材明细主料青椒（适量）干辣椒（适量）扁豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青...