蔬菜沙拉薄饼卷怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

半成品煎饼 ：一张
卷心菜 ：适量
沙拉酱 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 8”薄饼皮子自然解冻后备用

2. 平底锅无需放油加热，鸡蛋搅拌后摊成饼状

3. 薄饼皮趁鸡蛋还没有凝固盖在上面，待鸡蛋凝固取出薄饼，硬脆的薄饼在鸡蛋的软化下变得非常柔软

4. 之前卷心菜胡萝卜切丝撒些盐拌匀腌制半小时，然后洗净挤干水分，拌入沙拉酱

5. 拌好的蔬菜沙拉裹在蛋薄饼上里面，做成卷筒状

6. 反面煎黄取出

7. 切段上盆就能能吃了

8. 锅中放少许油，也可两面煎黄在出，味道更香

烹饪技巧

由于半成品的煎饼解冻之后较硬，可在一面摊上鸡蛋，另一面煎烤，这样就能外脆里嫩了