关于泡椒鸭血的做法的餐饮精选

“鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿...

“就着坛子里的泡椒，冰箱里的一把韭菜，做出了美味的泡椒鸭血。”食材明细主料鸭血（适量）韭菜（少许）泡椒（少许）泡姜（少许）辅料盐（一撮）酸辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸭血的做法步骤1、鸭血改刀切块，韭菜洗净切断，泡椒泡姜切...

“酸辣润滑，软糯腻骨。”食材明细主料鸭掌（10只）泡海椒（150克）泡姜（50克）大葱（1根）辅料菜籽油（1/3汤匙）料酒（1茶匙）盐（1茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）花椒（1撮）老姜（少许）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭掌的做法步...

“鸭血能满足对铁质的需要。鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。我国民间也有“以血补血”之说，国外称动物血为“液体肉”。我加入少许杭椒，即可体味，又能增进食欲。杭椒口感脆嫩，辣味温和，它既是美...

食材明细主料鸭血（一块）粉丝（一把）辅料泡椒小米辣（十个）姜丝（少许）大葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭血粉丝煲的做法步骤1、粉丝冷水泡开，鸭血切块，姜葱改刀，泡椒小米辣剁碎。2、热锅温油，放入姜葱和...

“鸭血，性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。”食材明细主料鸭...

食材明细主料鸭血（500g）蒜（10g）香菜（5g）剁椒（5g）辅料涝汁（2勺）蚝油（0.5勺）糖（0.5匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒鸭血的做法步骤1、准备原材料鸭血、蒜、香菜备用2、取出鸭血洗净沥干水份切成0.5厘米厚度的片状3、锅中烧开...

食材明细主料鸭血（一盒）剁椒（30克）辅料蒜（适量）葱（适量）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（一茶匙半）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鸭血的做法步骤1、准备食材2、切末，葱白切段，葱绿切葱花3、将葱白平铺在盘子底部，鸭血切片摆盘4、起...

食材明细主料鸭盹（4个）泡椒（适量）辅料姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸭盹的做法步骤1、鸭盹4个2、把鸭盹边上白的小心的弄掉，切的时候好切小心手3、横着切片，底部不要切段4、在竖着切片，这次切...

食材明细主料鸭血（适量）辅料泡菜（适量）葱花（适量）香料（适量）花椒（适量）蒜片（适量）姜（适量）配料淀粉（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜鸭血的做法步骤1、将泡青菜切成丝，姜蒜切成片，葱切成葱花，2、准备...

“我喜欢吃酸辣味的东西就做了这一道泡椒血旺。”食材明细主料血旺（适量）泡椒（适量）辅料泡萝卜（适量）泡生姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒血旺的做法步骤1、准备号所有材...

“每次到市场买活鸡杀，鸡血老板都是扔掉了，实在是可惜。由于市场离家近，我每次都是自己带一盒子，盒子里装一碗清水，水里加一小勺盐拌匀，鸡杀好后，鸡血直接流入盒子里，然后搅拌均匀拿回家静放半小时左右等鸡血凝固。”食材明细...

“泡椒凤爪是我很喜爱的零食。特别是夏末秋初，配合美味的啤酒，看着电视，真是一种享受啊！泡椒是川菜必不可少的原材料，以前妈妈常会泡制。现在一个人漂泊在外，没了这份手艺。好在超市有瓶装的野山椒，味道虽不如自家做得好，但好...

“酸辣可口,简直是米饭大杀器。”食材明细主料猪血旺（250g）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）野山椒（6个）郫县豆瓣（适量）蒜蓉（适量）葱花（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）味精（适量）香菜（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒猪血旺的做法步...

食材明细主料鸭爪（适量）调料盐（适量）生抽（一勺）老抽（适量）醋（一勺半）蚝油（适量）白糖（适量）葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）八角（适量）香叶（一片）桂皮（一小块）花椒（适量）料酒（适量）泡椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒鸭爪的做法步骤1、鸭爪...

食材明细主料猪血（适量）辅料泡椒（适量）生姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）干辣椒段（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒猪血的做法步骤1、猪血切块。2、蒜切碎，生姜切粗丝，干辣椒剪段，泡椒切碎。3、锅中放油放入蒜瓣、姜...

食材明细主料鸭血（2盒）辣椒（3个）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（10ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸭血的做法步骤1、鸭血准螺丝椒泡在淘米水中浸泡20分钟，去除农药。2、鸭血切块。3、螺丝椒去蒂切...

食材明细主料鸭肠（适量）辅料木耳（适量）调料泡椒（适量）泡姜（适量）盐（适量）味精（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸭肠的做法步骤1、准备好泡椒。2、准备好木耳，木耳记得煮熟哦，清水煮5-8分钟。3、准备好食材。4、热...

“鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，还有补血和清热解毒作用。偶尔食用鸭血对身体健康大有裨益。”食材明细主料鸭血（1盒）辅料线椒（适量）调料蒜蓉（少许）盐（少许）生抽（少许）蚝油（少许）味精（少许）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

“四月份在市场上就跟老板订的活鸭，今天总算是等到老板的电话了，要不是冰箱放不下，我就把老板家仅有的四只鸭子都给买走了。哎！在北方想买只活鸭是多么的不容易啊！”食材明细主料麻鸭（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）泡姜（适量）泡莨姜...

食材明细主料鸭血（1盒）尖椒（5个）辅料大葱（1段）调料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭血炒尖椒的做法步骤1、尖椒泡洗干净鸭血准备。2、鸭血切块，尖椒去蒂切块。3、锅中烧水煮鸭血，去除腥味，捞出控干水...

“鸭杂的香味浸入粉条中，味道鲜美。”食材明细主料鸭杂（100g）泡菜（50g）辅料泡椒（2个）蒜片（2勺）姜丝（2勺）调料料酒（2勺）盐（适量）油（4勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切成片，放入料酒去腥备用。2、油热以后...

“猪血，最实惠的补血食物。”食材明细主料猪血（3块）泡椒（3个）辅料泡姜（小许）猪肉（小许）大蒜（几瓣）清水（50克）葱花（小许）调料食盐（小许）生抽（5克）味精（1克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒炒猪血的做法步骤1、猪血，冷水浸泡。2、泡姜泡...

食材明细主料鸭胗（3个）鸭肠（1小把）辅料葱（3颗）调料泡椒（3颗）剁椒（2勺）生姜（3片）蒜瓣（2瓣）料酒（2勺）白糖（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗和鸭肠用面粉搓洗干净，放锅里煮熟，洗干净备用！2、把鸭胗，鸭肠切成小...

“鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。有预防和治疗缺铁性贫血的功效。我国民间也有“以血补血”之说，国外称动物血为“液体肉”。鸭血有补血和清热解毒作用。。。”食材明细主料鸭血（36...